PRECEX fonte: Compras.gov.br / PNCP
dados até29/09/2026 137 observações

Preço de referência · CATMAT 249818

Vinagre — Vinho branco

MATÉRIA-PRIMA: VINHO BRANCO, TIPO: NEUTRO, ACIDEZ: 4 PER, ASPECTO FÍSICO: LÍQUIDO, ASPECTO VISUAL: LÍMPIDO E SEM DEPÓSITOS

CONDIMENTOS E PRODUTOS CORRELATOS · VINAGRE

Mediana homologada R$ 4,00 por L

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R$ 4,00 mediana R$ 3,20 p25 R$ 5,53 p75 R$ 2,45 p10 R$ 7,22 p90
Metade das contratações ficou entre R$ 3,20 e R$ 5,53. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 27%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 5,53 − R$ 3,20) ÷ (R$ 5,53 + R$ 3,20).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: -R$ 0,67 a R$ 10,00.
Observações
137
Média
R$ 4,55
Mínimo
R$ 1,59
Máximo
R$ 9,99
Deságio médio
32.6%

O valor homologado ficou em média 32.6% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por esfera

EsferaMedianaFaixa p25–p75Obs.
FederalR$ 4,27 R$ 3,58 – R$ 5,6188

Contratações recentes

DataUFÓrgãoPreço / LFornecedorFonte
24/08/2026 RJ BASE DE ABASTECIMENTO DA MARINHA NO RJ
RIO DE JANEIRO		 R$ 2,80 COMAX COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA PNCP
28/07/2026 SP ESCOLA DE ESPECIALISTAS DE AERONAUTICA
GUARATINGUETÁ		 R$ 10,67 46.234.989 RONI PAULO DINIZ PNCP
03/06/2026 PR 15 COMPANHIA DE ENGENHARIA DE COMBATE
PALMAS		 R$ 2,63 LEON INDUSTRIA E EMPACOTADORA DE A PNCP
28/05/2026 MA PREFEITURA MUNICIPAL DE SANTA INES - MA
SANTA INÊS		 R$ 3,98 COMERCIAL GOA LTDA PNCP
14/05/2026 SP ESP-PENIT. DR. DANILO PINHEIRO - SOROCABA
SOROCABA		 R$ 3,20 L.G.P DE CASTRO LTDA PNCP
12/05/2026 SP ESP-CENTRO DETENCAO PROVISORIA AGUAI
AGUAÍ		 R$ 4,00 L.G.P DE CASTRO LTDA PNCP
12/05/2026 MG 2 BATALHAO FERROVIáRIO
ARAGUARI		 R$ 5,91 NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L PNCP
11/05/2026 SP ESP-PENITENCIARIA FEMININA DE MOGI GUACU
 R$ 5,01 L.G.P DE CASTRO LTDA PNCP
11/05/2026 RJ HOSPITAL MILITAR DE RESENDE
RESENDE		 R$ 2,71 LCV PINHEIRO COMERCIO DE GENEROS A PNCP
11/05/2026 AM COMANDO 16A BRIGADA DE INFANT.DE SELVA/MEX/A
TEFÉ		 R$ 5,80 ALESSANDRA PEREIRA LOPES PNCP
08/05/2026 PA MPA-PREFEITURA MUNICIPAL DE MELGAÇO
MELGAÇO		 R$ 4,96 REI DAVI LTDA PNCP
08/05/2026 SP ESP-PENIT."AEVP CRISTIANO DE OLIVEIRA" F.PAU
FLÓRIDA PAULISTA		 R$ 3,99 L.G.P DE CASTRO LTDA PNCP
07/05/2026 SP FUNDAçãO BENEFICENTE DE PEDREIRA
PEDREIRA		 R$ 11,72 SUPERMERCADO MORADA DO SOL LTDA PNCP
07/05/2026 BA MBA-PREFEITURA MUNICIPAL DE IPIAU
IPIAÚ		 R$ 31,80 LIDIANE SOUZA DA SILVA PNCP
04/05/2026 PR PREFEITURA MUNICIPAL DE CAFELANDIA - PR
CAFELÂNDIA		 R$ 12,93 CARLA TREVISOL - RESTAURANTE PNCP
04/05/2026 PR PREFEITURA MUNICIPAL DE CAFELANDIA - PR
CAFELÂNDIA		 R$ 11,27 CARLA TREVISOL - RESTAURANTE PNCP
04/05/2026 PR PREFEITURA MUNICIPAL DE CAFELANDIA - PR
CAFELÂNDIA		 R$ 8,91 CARLA TREVISOL - RESTAURANTE PNCP
04/05/2026 RJ FUNDACAO OSORIO
RIO DE JANEIRO		 R$ 2,40 C C S VALENTE COMERCIO DE GENEROS PNCP
30/04/2026 PR BASE DE ADM. E APOIO 5º DIVISÃO DO EXÉRCITO
CURITIBA		 R$ 2,64 EDICLEIA APARECIDA ZACHESKY DA SIL PNCP
30/04/2026 SP ESP-PENIT. JOAO A. PANUCCI DE MARABA PTA
MARABÁ PAULISTA		 R$ 3,93 V V B COMERCIO ATACADISTA LTDA PNCP
30/04/2026 GO BASE ADMINISTRATIVA DA BDA DE OP.ESPECIAIS
GOIÂNIA		 R$ 7,30 AGNUS DISTRIBUICAO DE SUPRIMENTOS PNCP
15/04/2026 PR 5 REGIMENTO DE CARROS DE COMBATE
RIO NEGRO		 R$ 4,67 PAPELARIA SAO BENTO LTDA PNCP
15/04/2026 RO ERO-EMPRESA EST DE ASSIS TECNICA E EXT RURAL
PORTO VELHO		 R$ 5,86 M. DE FREITAS PNCP
15/04/2026 SP ESP-CPP. DE HORTOLANDIA
HORTOLÂNDIA		 R$ 5,29 PREVIATO COMERCIO ATACADISTA GERAL PNCP
13/04/2026 AM INST.FED.AMAZ./CAMPUS S.GABRIEL DA CACHOEIRA
SÃO GABRIEL DA CACHOEIRA		 R$ 3,72 RIO NEGRO INDUSTRIA DE ALIMENTOS L PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.