Vinagre — Álcool de cerais

MATÉRIA-PRIMA: ÁLCOOL DE CERAIS, TIPO: NEUTRO, ACIDEZ: 4,20 PER, ASPECTO FÍSICO: LÍQUIDO, ASPECTO VISUAL: LÍMPIDO E SEM DEPÓSITOS

CONDIMENTOS E PRODUTOS CORRELATOS · VINAGRE

Mediana homologada R$ 3,28 por L

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Metade das contratações ficou entre R$ 2,53 e R$ 4,78. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 31%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 4,78 − R$ 2,53) ÷ (R$ 4,78 + R$ 2,53).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: -R$ 1,70 a R$ 9,77.

Observações: 85
Média: R$ 3,88
Mínimo: R$ 1,80
Máximo: R$ 8,78
Deságio médio: 24.5%

O valor homologado ficou em média 24.5% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Estadual	R$ 3,98	R$ 2,65 – R$ 5,40	47

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / L	Fornecedor	Fonte
14/07/2026	RN	ERN-SECRETARIA EST.EDUC.CULTURA ESPORTE LAZE NATAL	R$ 3,58	O MUNDO DOS CHOCOLATES LTDA	PNCP
01/07/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE TELEMACO BORBA-PR TELÊMACO BORBA	R$ 26,67	D.CAMP ALIMENTOS LTDA	PNCP
03/06/2026	PA	SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCACAO DE MARABA-P MARABÁ	R$ 3,20	JR COM. E REPRES. COMERCIAIS LTDA	PNCP
15/04/2026	CE	PREFEITURA MUNICIPAL DE HORIZONTE - CE HORIZONTE	R$ 3,40	SAM'S COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENT	PNCP
15/04/2026	CE	PREFEITURA MUNICIPAL DE HORIZONTE - CE HORIZONTE	R$ 4,00	X.R. DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
14/04/2026	RN	ERN-SECRETARIA EST.EDUC.CULTURA ESPORTE LAZE NATAL	R$ 3,78	M M ALIMENTOS E TRANSPORTES LTDA	PNCP
10/04/2026	RR	PREFEITURA MUNICIPAL DE CANTA - RR	R$ 6,52	BARAO COMERCIO VAREJISTA LTDA	PNCP
08/04/2026	MT	18 GRUPO DE ARTILHARIA DE CAMPANHA-MEX/MT RONDONÓPOLIS	R$ 3,67	SM PANTANAL REPRESENTACOES E SERVI	PNCP
08/04/2026	MT	18 GRUPO DE ARTILHARIA DE CAMPANHA-MEX/MT RONDONÓPOLIS	R$ 3,73	IMPERIO FRUTAS COMERCIO DE ALIMENT	PNCP
08/04/2026	MT	18 GRUPO DE ARTILHARIA DE CAMPANHA-MEX/MT RONDONÓPOLIS	R$ 3,85	SM PANTANAL REPRESENTACOES E SERVI	PNCP
20/03/2026	MT	PREFEITURA MUNICIPAL SANTA CRUZ DO XINGU - M SANTA CRUZ DO XINGU	R$ 5,31	COMERCIAL LUAR LTDA	PNCP
02/03/2026	MT	INSTITUTO FED.DE EDUC.CIÊNCIA E TECNOLOGIA M CUIABÁ	R$ 3,73	MORAES DISTRIBUIDORA E COMERCIO LT	PNCP
27/02/2026	SP	ESP-UNESP-FACUL.CIENCIAS E LETRAS-C.ASSIS ASSIS	R$ 1,75	CAMARGO ALIMENTOS LTDA	PNCP
27/02/2026	PB	ADMINISTRATIVA DA GUARNICÃO DE JOÃO PESSOA JOÃO PESSOA	R$ 2,60	WILTON DA COSTA SANTOS	PNCP
19/02/2026	RJ	FUNDO MUNICIPAL DE EDUCAÇAO DE MENDES - RJ MENDES	R$ 3,47	ATENDO DISTRIBUIDORA, ATACADISTA E	PNCP
12/02/2026	RJ	COMANDO DO COMANDO MILITAR DO LESTE/RJ RIO DE JANEIRO	R$ 5,47	WS DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
04/02/2026	PR	PREF.MUN. DE FRANCISCO BELTRAO - PR FRANCISCO BELTRÃO	R$ 2,25	OTIS DISTRIBUICAO LTDA	PNCP
02/02/2026	PE	COMANDO 7 REGIAO MILITAR/7 DIV DE EXERCITO RECIFE	R$ 2,10	PS COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
30/01/2026	PE	71 BATALHAO DE INFANTARIA MOTORIZADO GARANHUNS	R$ 4,40	LEAO COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
28/01/2026	TO	ASS ESC EST GIRASSOL DE TEMPO INTEG.COMBINAD COMBINADO	R$ 8,00	RJ MURTA SOLUCOES LTDA	PNCP
28/01/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE NOVA FATIMA - PR NOVA FÁTIMA	R$ 2,13	NIKKEY COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
21/01/2026	SP	ESP-UNESP-FAC. DE CIENC. E TECNOL-C.PRES.PRU PRESIDENTE PRUDENTE	R$ 2,00	D.CAMP ALIMENTOS LTDA	PNCP
16/01/2026	RR	1A. BRIGADA DE INFANTARIA DE SELVA/RR BOA VISTA	R$ 1,97	MAX ROYAL COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
14/01/2026	PB	PREFEITURA MUNICIPAL DE ALHANDRA - PB ALHANDRA	R$ 2,40	MCM DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTD	PNCP
09/01/2026	PR	MPR-PREFEITURA MUNICIPAL DE PARANAGUÁ PARANAGUÁ	R$ 3,04	ABNE DE ARRUDA MAIA	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.