Pão — De farinha de trigo refinada

BASE: DE FARINHA DE TRIGO REFINADA, TIPO: TIPO FRANÇÊS/BRANCO/DE SAL, TIPO ADICIONAL: TRADICIONAL, APRESENTAÇÃO: PRÉ-ASSADO CONGELADO

PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO E CEREAIS · PÃO

Mediana homologada R$ 10,26 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 7,80 e R$ 13,98. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 28%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 13,98 − R$ 7,80) ÷ (R$ 13,98 + R$ 7,80).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: -R$ 2,53 a R$ 26,23.

Observações: 151
Média: R$ 11,36
Mínimo: R$ 4,30
Máximo: R$ 25,20
Deságio médio: 20.8%

O valor homologado ficou em média 20.8% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Estadual	R$ 13,63	R$ 10,69 – R$ 17,16	30
Federal	R$ 8,95	R$ 6,80 – R$ 11,89	93

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
16/06/2026	BA	PREFEITURA MUNICIPAL DE JABORANDI - BA JABORANDI	R$ 15,60	FERNANDES PATEZ SERVICOS E DISTRIB	PNCP
12/06/2026	MS	CENTRO DE INTENDENCIA DA MARINHA EM LADARIO LADÁRIO	R$ 8,50	PANIFICADORA ESCANDAR LTDA	PNCP
03/06/2026	PR	15 COMPANHIA DE ENGENHARIA DE COMBATE PALMAS	R$ 7,56	VGD DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
28/05/2026	BA	MBA-PREFEITURA MUNICIPAL DE NAZARÉ NAZARÉ	R$ 8,00	LIVIA PAIVA DE JESUS	PNCP
26/05/2026	RJ	CENTRO TECNOLÓGICO DA MARINHA NO RJ RIO DE JANEIRO	R$ 7,90	ECCAGIO COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
26/05/2026	DF	MAER-GAPBR-GRUPAMENTO DE APOIO DE BRASILIA/D BRASÍLIA	R$ 7,20	N3 DISTRIBUICAO DE SUPRIMENTOS LTD	PNCP
21/05/2026	PE	ESCOLA APRENDIZES DE MARINHEIROS/PE OLINDA	R$ 10,29	FL COMERCIO ATACADISTA DE ARTIGOS	PNCP
21/05/2026	PI	PREFEITURA MUNICIPAL DE URUCUI - PI URUÇUÍ	R$ 21,80	DEBORA OLIVEIRA ALMEIDA LTDA	PNCP
20/05/2026	PR	BASE DE ADM. E APOIO 5º DIVISÃO DO EXÉRCITO CURITIBA	R$ 5,10	DIPAES DO BRASIL LTDA	PNCP
18/05/2026	PR	PREF.MUN. DE FRANCISCO BELTRAO - PR FRANCISCO BELTRÃO	R$ 9,98	RENATO MACHADO MERCADO	PNCP
14/05/2026	MS	BASE FLUVIAL DE LADARIO/MS LADÁRIO	R$ 9,85	PANIFICADORA ESCANDAR LTDA	PNCP
11/05/2026	AM	COMANDO 16A BRIGADA DE INFANT.DE SELVA/MEX/A TEFÉ	R$ 19,95	S & M MERCANTIL LTDA	PNCP
07/05/2026	PR	BASE DE ADM. E APOIO 5º DIVISÃO DO EXÉRCITO CURITIBA	R$ 7,39	BELPAN DELICATESSEN ALIMENTOS LTDA	PNCP
04/05/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE CAFELANDIA - PR CAFELÂNDIA	R$ 20,24	CARLA TREVISOL - RESTAURANTE	PNCP
29/04/2026	SP	2 BATALHAO DE ENGENHARIA DE COMBATE PINDAMONHANGABA	R$ 6,79	MORETTI & MENDONCA COMERCIO DE PRO	PNCP
28/04/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE BOM SUCESSO DO SUL-P BOM SUCESSO DO SUL	R$ 11,79	FERRARI COMERCIO DE GENEROS ALIMEN	PNCP
22/04/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE PINHALAO - PR PINHALÃO	R$ 20,14	DEBIER CRISTINA DA COSTA BIGAS	PNCP
15/04/2026	RJ	BATALHÃO NAVAL RIO DE JANEIRO	R$ 6,31	SHIP CHANDLER & AGENCY - BRAZIL LT	PNCP
15/04/2026	PR	5 REGIMENTO DE CARROS DE COMBATE RIO NEGRO	R$ 8,40	VGD DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
15/04/2026	PR	5 REGIMENTO DE CARROS DE COMBATE RIO NEGRO	R$ 7,49	RANCHO DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
13/04/2026	RN	CENTRO DE INTENDENCIA DA MARINHA EM NATAL NATAL	R$ 11,00	PH&B COMERCIO & SERVICOS LTDA	PNCP
13/04/2026	RN	CENTRO DE INTENDENCIA DA MARINHA EM NATAL NATAL	R$ 14,00	PH&B COMERCIO & SERVICOS LTDA	PNCP
13/04/2026	RN	CENTRO DE INTENDENCIA DA MARINHA EM NATAL NATAL	R$ 17,69	PH&B COMERCIO & SERVICOS LTDA	PNCP
13/04/2026	RS	CMDO DA 3 REGIAO MILITAR/RS PORTO ALEGRE	R$ 7,52	57.814.515 JUARES RIBEIRO DE SOUZA	PNCP
13/04/2026	RN	CENTRO DE INTENDENCIA DA MARINHA EM NATAL NATAL	R$ 17,69	PH&B COMERCIO & SERVICOS LTDA	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.