Pão — De farinha de trigo semi-integral

BASE: DE FARINHA DE TRIGO SEMI-INTEGRAL, TIPO: TIPO FRANÇÊS/DE SAL

Mediana homologada R$ 14,36 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 11,93 e R$ 19,65. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 24%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 19,65 − R$ 11,93) ÷ (R$ 19,65 + R$ 11,93).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: R$ 0,47 a R$ 31,53.

Observações: 106
Média: R$ 15,59
Mínimo: R$ 1,74
Máximo: R$ 30,98
Deságio médio: 13.9%

O valor homologado ficou em média 13.9% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Federal	R$ 14,15	R$ 11,04 – R$ 19,90	42
Municipal	R$ 14,38	R$ 12,37 – R$ 17,75	35

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
16/07/2026	RN	ERN - SECRETARIA DE ESTADO DA SAÚDE PÚBLICA NATAL	R$ 19,00	GOLD COMERCIO E INDUSTRIA LTDA	PNCP
19/05/2026	RS	CENTRO DE INTEND.DA MARINHA EM RIO GRANDE RIO GRANDE	R$ 14,00	PADARIA, CONFEITARIA E CAFETERIA P	PNCP
19/05/2026	RS	CENTRO DE INTEND.DA MARINHA EM RIO GRANDE RIO GRANDE	R$ 14,00	PADARIA, CONFEITARIA E CAFETERIA P	PNCP
19/05/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE CAMPO LARGO - PR CAMPO LARGO	R$ 16,00	ALESSANDRO COSTA LTDA	PNCP
19/05/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE CAMPO LARGO - PR CAMPO LARGO	R$ 16,23	ALESSANDRO COSTA LTDA	PNCP
16/04/2026	PE	PREFEITURA MUNICIPAL DE CARUARU - PE CARUARU	R$ 10,00	A. R. DE LUCENA NETO LTDA	PNCP
16/04/2026	PE	PREFEITURA MUNICIPAL DE CARUARU - PE CARUARU	R$ 10,00	A. R. DE LUCENA NETO LTDA	PNCP
10/04/2026	RO	PREFEITURA DO MUNICIPIO DE ARIQUEMES ARIQUEMES	R$ 15,29	L S DE BRITO LTDA	PNCP
10/04/2026	RO	PREFEITURA DO MUNICIPIO DE ARIQUEMES ARIQUEMES	R$ 12,00	CECHINEL COMERCIO E SERVICOS DE AL	PNCP
09/04/2026	RJ	PREFEITURA MUNICIPAL DE CANTAGALO - RJ CANTAGALO	R$ 17,68	MR DISTRIBUIDORA E COMERCIO DE DUA	PNCP
09/04/2026	RJ	PREFEITURA MUNICIPAL DE CANTAGALO - RJ CANTAGALO	R$ 17,68	MR DISTRIBUIDORA E COMERCIO DE DUA	PNCP
08/04/2026	TO	ETO-ASSOCIAÇÃO P.M.C.E.L. BUL.DE BABAÇULÂNDI BABAÇULÂNDIA	R$ 17,00	21.660.137 ADILSON DE MORAES SILVA	PNCP
06/04/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE MARIPA - PR MARIPÁ	R$ 15,10	GILBERTO KLAIS	PNCP
01/04/2026	PB	EPB-SECRETARIA ESTADO D ADMINISTRAÇÃO PARAIB JOÃO PESSOA	R$ 26,67	RR PANIFICADORA LTDA	PNCP
01/04/2026	PR	MPR - PREFEITURA MUNICIPAL DE SALGADO FILHO SALGADO FILHO	R$ 12,60	RENATO MACHADO MERCADO	PNCP
01/04/2026	PR	MPR - PREFEITURA MUNICIPAL DE SALGADO FILHO SALGADO FILHO	R$ 9,48	RENATO MACHADO MERCADO	PNCP
30/03/2026	PB	EPB-SECRETARIA ESTADO D ADMINISTRAÇÃO PARAIB JOÃO PESSOA	R$ 13,40	PANIFICADORA BASILIO LTDA	PNCP
30/03/2026	PB	EPB-SECRETARIA ESTADO D ADMINISTRAÇÃO PARAIB JOÃO PESSOA	R$ 13,40	PANIFICADORA BASILIO LTDA	PNCP
30/03/2026	PB	EPB-SECRETARIA ESTADO D ADMINISTRAÇÃO PARAIB JOÃO PESSOA	R$ 13,40	PANIFICADORA BASILIO LTDA	PNCP
30/03/2026	PB	EPB-SECRETARIA ESTADO D ADMINISTRAÇÃO PARAIB JOÃO PESSOA	R$ 13,40	PANIFICADORA BASILIO LTDA	PNCP
30/03/2026	PB	EPB-SECRETARIA ESTADO D ADMINISTRAÇÃO PARAIB JOÃO PESSOA	R$ 13,60	PANIFICADORA BASILIO LTDA	PNCP
26/03/2026	BA	INSTITUTO FEDERAL BAIANO - CAMPUS URUÇUCA URUÇUCA	R$ 22,10	N & L PANIFICADORA LTDA	PNCP
05/03/2026	PR	PREFEITURA MUNUNICIPAL NOVA PRATA DO IGUAÇU NOVA PRATA DO IGUAÇU	R$ 9,99	ELCIO MAFIOLETTI	PNCP
24/02/2026	RS	HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE SANTA MARIA SANTA MARIA	R$ 35,00	GRAOS E SAUDE ALIMENTOS LTDA	PNCP
11/02/2026	TO	ETO-ASSOCIAÇAO A.E.E.CLOVIS DE ASSIS-2 IRMÃO DOIS IRMÃOS DO TOCANTINS	R$ 24,82	G H L DA SILVA	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.