Pão — De farinha de trigo refinada

BASE: DE FARINHA DE TRIGO REFINADA, TIPO: SEMI-DOCE, TIPO ADICIONAL: BISNAGA, CARECA/SEDA

Mediana homologada R$ 14,43 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 12,20 e R$ 21,03. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 27%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 21,03 − R$ 12,20) ÷ (R$ 21,03 + R$ 12,20).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: -R$ 2,50 a R$ 36,70.

Observações: 96
Média: R$ 17,21
Mínimo: R$ 7,90
Máximo: R$ 34,67
Deságio médio: 22.1%

O valor homologado ficou em média 22.1% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Estadual	R$ 16,40	R$ 13,95 – R$ 27,71	30
Federal	R$ 14,00	R$ 11,20 – R$ 19,49	57

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
02/09/2026	RN	INST.FED.DO R.G.DO NORTE/CAMPUS NATAL Z NORT NATAL	R$ 12,69	JOSE MACIEL DA COSTA ALVES	PNCP
27/08/2026	RN	INST.FED.DO R.G.DO NORTE/CAMPUS NATAL Z NORT NATAL	R$ 12,50	GOLD COMERCIO E INDUSTRIA LTDA	PNCP
26/08/2026	RN	INST.FED.DO R.G.DO NORTE/CAMPUS NATAL Z NORT NATAL	R$ 12,98	GOLD COMERCIO E INDUSTRIA LTDA	PNCP
16/07/2026	RN	ERN - SECRETARIA DE ESTADO DA SAÚDE PÚBLICA NATAL	R$ 19,00	GOLD COMERCIO E INDUSTRIA LTDA	PNCP
26/05/2026	DF	MAER-GAPBR-GRUPAMENTO DE APOIO DE BRASILIA/D BRASÍLIA	R$ 11,02	HMD COMERCIAL DE PRODUTOS E SERVIC	PNCP
25/05/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 10,14	VERTICAL PRODUCAO E COMERCIO DE GE	PNCP
25/05/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 10,18	VERTICAL PRODUCAO E COMERCIO DE GE	PNCP
21/05/2026	PE	ESCOLA APRENDIZES DE MARINHEIROS/PE OLINDA	R$ 12,71	FL COMERCIO ATACADISTA DE ARTIGOS	PNCP
15/05/2026	AM	COMANDO 16A BRIGADA DE INFANT.DE SELVA/MEX/A TEFÉ	R$ 5,98	FRANCISCO RODRIGUES MONTEIRO LTDA	PNCP
11/05/2026	RJ	HOSPITAL MILITAR DE RESENDE RESENDE	R$ 21,50	OPCAO REAL COMERCIO DE PRODUTOS AL	PNCP
10/04/2026	SC	HOSPITAL DA GUARNICAO DE FLORIANOPOLIS FLORIANÓPOLIS	R$ 14,88	B. G. CAVALHEIRO LTDA	PNCP
09/04/2026	TO	ASSOCIAÇÃO E.C.C.E.P.J.B. CORD.DE ARRAIAS/TO ARRAIAS	R$ 40,00	CLEMILTON PEREIRA SILVA FERREIRA	PNCP
09/04/2026	RO	HOSPITAL DE GUARNICAO DE PORTO VELHO-MEX/RO PORTO VELHO	R$ 12,50	V A COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
19/03/2026	RN	BASE ADMINISTRATIVA DA GUARNIÇÃO DE NATAL NATAL	R$ 12,50	F3C COMERCIO E SERVICO LTDA	PNCP
16/03/2026	RJ	COMANDO DA 1 REGIAO MILITAR/RJ RIO DE JANEIRO	R$ 9,90	STAFF DISTRIBUIDORA E PANIFICADORA	PNCP
04/03/2026	TO	ETO-ASSOCIAÇAO A.E.E.SAO PEDRO/ARAGUANÃ ARAGUANÃ	R$ 14,50	BILLOR JHAMY SANTOS SILVA LTDA	PNCP
26/02/2026	RJ	DIRETORIA DO PESSOAL DA MARINHA (DPM) RIO DE JANEIRO	R$ 9,20	NUTRI ALIMENTOS DE NILOPOLIS COMER	PNCP
24/02/2026	PB	ADMINISTRATIVA DA GUARNICÃO DE JOÃO PESSOA JOÃO PESSOA	R$ 11,10	PANIFICADORA VASCONCELOS LTDA	PNCP
24/02/2026	PB	ADMINISTRATIVA DA GUARNICÃO DE JOÃO PESSOA JOÃO PESSOA	R$ 11,10	PANIFICADORA VASCONCELOS LTDA	PNCP
19/02/2026	DF	SECRETARIA-GERAL DA MARINHA BRASÍLIA	R$ 11,37	MAM RIBEIRO COMERCIO DE ALIMENTOS	PNCP
09/02/2026	TO	ASSOCIAÇAO A.E.E.FLORESTA E SUAS EXTENSOES PARANÃ	R$ 29,00	V DOS S SOUZA LTDA	PNCP
06/02/2026	PE	COMANDO 7 REGIAO MILITAR/7 DIV DE EXERCITO RECIFE	R$ 17,90	INDUSTRIA DE BISCOITOS E ALIMENTOS	PNCP
05/02/2026	AL	EAL-AGENCIA DE MODERNIZACAO DA GEST. PROCESS MACEIÓ	R$ 15,20	CORDEIRO PANIFICACAO LTDA	PNCP
04/02/2026	TO	ETO-ASSOCIAÇAO A.C.E.GUILHERME DOURADO/ARAGU ARAGUAÍNA	R$ 12,28	BILLOR JHAMY SANTOS SILVA LTDA	PNCP
03/02/2026	TO	ETO-ASSOCIAÇAO A.E.E.PROF.V.J.VIEIRA/BAR.OUR BARRA DO OURO	R$ 14,49	D S S SILVA VAREJISTA LTDA	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.