Pão — De farinha de trigo integral

BASE: DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL, TIPO: DE FORMA, APRESENTAÇÃO: FATIADO, TIPO EMBALAGEM: EMBALAGEM INDIVIDUAL

Mediana homologada R$ 16,00 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 13,00 e R$ 19,58. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 20%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 19,58 − R$ 13,00) ÷ (R$ 19,58 + R$ 13,00).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: R$ 2,59 a R$ 30,44.

Observações: 109
Média: R$ 16,59
Mínimo: R$ 5,85
Máximo: R$ 29,93
Deságio médio: 19.4%

O valor homologado ficou em média 19.4% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Estadual	R$ 18,64	R$ 14,97 – R$ 20,00	38
Federal	R$ 15,45	R$ 11,85 – R$ 19,43	46

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
04/08/2026	RS	CMDO DA 3 REGIAO MILITAR/RS PORTO ALEGRE	R$ 11,90	HENRIQUE DO NASCIMENTO VIEIRA LTDA	PNCP
15/07/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE LONDRINA - PR LONDRINA	R$ 15,00	M. A. R - INDUSTRIA E COMERCIO DE	PNCP
19/06/2026	RJ	PREFEITURA MUNICIPAL DE NOVA FRIBURGO - RJ NOVA FRIBURGO	R$ 10,00	ARAUJO E PINHEIRO DISTRIBUIDORA LT	PNCP
12/06/2026	BA	MBA-PREFEITURA MUNICIPAL VITÓRIA DA CONQUIST VITÓRIA DA CONQUISTA	R$ 18,90	MARCIO CORDEIRO DE SOUSA LTDA	PNCP
12/06/2026	BA	MBA-PREFEITURA MUNICIPAL VITÓRIA DA CONQUIST VITÓRIA DA CONQUISTA	R$ 17,98	PADARIA E CONFEITARIA CONQUISTA 2	PNCP
26/05/2026	DF	MAER-GAPBR-GRUPAMENTO DE APOIO DE BRASILIA/D BRASÍLIA	R$ 15,98	UEDAMA COMERCIO DE PRODUTOS ALIMEN	PNCP
21/05/2026	PE	ESCOLA APRENDIZES DE MARINHEIROS/PE OLINDA	R$ 15,00	J J ALIMENTOS & CONVENIENCIAS LTDA	PNCP
19/05/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE CAMPO LARGO - PR CAMPO LARGO	R$ 14,10	MERCITTA COMERCIO SERVICOS E DISTR	PNCP
15/05/2026	MG	PREFEITURA MUNICIPAL DE PEDRA DO ANTA - MG PEDRA DO ANTA	R$ 14,28	MERCADO BARBOSA LTDA	PNCP
13/05/2026	SC	HOSPITAL DA GUARNICAO DE FLORIANOPOLIS FLORIANÓPOLIS	R$ 13,25	B. G. CAVALHEIRO LTDA	PNCP
12/05/2026	RS	PREFEITURA MUNIC.DE SÃO LUIZ GONZAGA/RS SÃO LUIZ GONZAGA	R$ 7,78	PAMELA CRISTIANE SCHMIDT DA SILVA	PNCP
04/05/2026	CE	GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ FORTALEZA	R$ 8,90	N & F DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
23/04/2026	PB	EPB-SECRETARIA ESTADO D ADMINISTRAÇÃO PARAIB JOÃO PESSOA	R$ 17,50	SENHOR BELTRANO PANIFICACOES LTDA	PNCP
16/04/2026	PE	PREFEITURA MUNICIPAL DE CARUARU - PE CARUARU	R$ 14,20	A. R. DE LUCENA NETO LTDA	PNCP
13/04/2026	PR	CAPITANIA DOS PORTOS DO PARANá PARANAGUÁ	R$ 21,48	HERA LICITA LTDA	PNCP
09/04/2026	RO	HOSPITAL DE GUARNICAO DE PORTO VELHO-MEX/RO PORTO VELHO	R$ 13,45	V A COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
09/04/2026	TO	ASSOCIAÇÃO E.C.C.E.P.J.B. CORD.DE ARRAIAS/TO ARRAIAS	R$ 17,90	RJ MURTA SOLUCOES LTDA	PNCP
06/04/2026	SE	MEX-28. BATALHAO DE CACADORES/SE ARACAJU	R$ 15,33	DISTRIBUIDORA MENOR PRECO LTDA	PNCP
31/03/2026	TO	ETO-ASSOCIAÇAO A.COL.E.DR. PEDRO L.TEIXEIRA PORTO NACIONAL	R$ 11,90	PANIFICADORA ESTACAO DO PAO LTDA	PNCP
30/03/2026	TO	ETO-ASSOCIAÇÃO A.E.E.CONCEIÇÃO BRITO FÁTIMA FÁTIMA	R$ 17,45	F DE O PIRES DISTRIBUIDORA POPULAR	PNCP
17/03/2026	PA	UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARA/PA BELÉM	R$ 12,00	OPEN SEA FISH E ATACADO DE PRODUTO	PNCP
10/03/2026	RJ	CONSELHO REGIONAL DE ADMINISTRACAO - RJ RIO DE JANEIRO	R$ 20,00	GUARAILHA DISTRIBUIDORA DE ALIMENT	PNCP
04/03/2026	MS	HOSPITAL MILITAR DE ÁREA DE CAMPO GRANDE CAMPO GRANDE	R$ 14,88	MANA COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
04/03/2026	PR	PREFEITURA MUN.DE CAPITÃO LEÔNIDAS MARQUES/P CAPITÃO LEÔNIDAS MARQUES	R$ 26,64	MARGARETE MOREIRA BEDIN	PNCP
02/03/2026	DF	GABINETE DO MINISTRO DO EXERCITO BRASÍLIA	R$ 8,40	JARDA COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
28/07/2026	TO	TRIBUNAL DE JUSTIÇA DO ESTADO DE TOCANTINS PALMAS	R$ 32,00	DISTRIBUIDORA FLORIANO LTDA	PNCP
28/07/2026	TO	TRIBUNAL DE JUSTIÇA DO ESTADO DE TOCANTINS PALMAS	R$ 30,67	DISTRIBUIDORA FLORIANO LTDA	PNCP
28/07/2026	TO	TRIBUNAL DE JUSTIÇA DO ESTADO DE TOCANTINS PALMAS	R$ 14,20	DISTRIBUIDORA FLORIANO LTDA	PNCP
25/06/2026	SC	EBSERH - H U PROF POLYDORO ERNANI DE S THIAG FLORIANÓPOLIS	R$ 9,49	J6 PANIFICACAO LTDA	PNCP
27/05/2026	MA	MAER-GR.IMP.CENT.DE LANCAM.DE ALCANTARA/MA ALCÂNTARA	R$ 9,10	JL COMERCIAL LTDA	PNCP
24/04/2026	SC	EBSERH - H U PROF POLYDORO ERNANI DE S THIAG FLORIANÓPOLIS	R$ 6,23	J6 PANIFICACAO LTDA	PNCP
23/04/2026	RS	INST.FED.DE EDUC.,CIENC.E TEC.DO R GRANDE SU BENTO GONÇALVES	R$ 5,78	DOIS ZE INDUSTRIA DE PANIFICACAO L	PNCP
14/04/2026	SP	5 BATALHAO DE INFANTARIA LEVE - 5 B I L LORENA	R$ 5,60	NUTRITE COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
09/04/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE ITAPEJARA D'OESTE-PR ITAPEJARA D'OESTE	R$ 7,00	DARBI RISSO DE SOUZA	PNCP
08/04/2026	RJ	BATALHÃO NAVAL RIO DE JANEIRO	R$ 5,40	NUTRI ALIMENTOS DE NILOPOLIS COMER	PNCP
26/02/2026	PR	MPR - PREFEITURA MUNICIPAL DE SALGADO FILHO SALGADO FILHO	R$ 8,80	RENATO MACHADO MERCADO	PNCP
19/02/2026	RS	HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE SANTA MARIA SANTA MARIA	R$ 28,95	GRAOS E SAUDE ALIMENTOS LTDA	PNCP
19/02/2026	DF	SECRETARIA-GERAL DA MARINHA BRASÍLIA	R$ 8,22	MAM RIBEIRO COMERCIO DE ALIMENTOS	PNCP
28/01/2026	BA	PREFEITURA MUNICIPAL DE JABORANDI - BA JABORANDI	R$ 16,90	ADELMO DOS SANTOS RAMOS	PNCP
11/12/2025	PE	GRUPAMENTO DE APOIO DE RECIFE RECIFE	R$ 11,20	ROSARINHO PANIFICACAO LTDA	PNCP
04/12/2025	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE JANDAIA DO SUL - PR JANDAIA DO SUL	R$ 8,91	SIMOES CAFETERIA LTDA	PNCP
24/11/2025	MG	GRUPAMENTO DE APOIO DE LAGOA SANTA LAGOA SANTA	R$ 7,90	MINAS COMERCIO DE MATERIAIS E SERV	PNCP
06/11/2025	SC	MSC-PREFEITURA MUNICIPAL DE ITAPOÁ ITAPOÁ	R$ 6,28	INDUSTRIA E COMERCIO DE PANIFICIO	PNCP
15/10/2025	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE PATO BRANCO - PR PATO BRANCO	R$ 5,40	EMPORIO DO PAO LTDA	PNCP
06/10/2025	SP	BASE DE ADMINISTRACAO E APOIO DA 2A RM MEX/S SÃO PAULO	R$ 6,40	A S F PANIFICACAO LTDA	PNCP
20/08/2025	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE ENTRE RIOS DO OESTE ENTRE RIOS DO OESTE	R$ 7,80	SUPERMERCADO BEIRA LAGO LTDA	PNCP
18/08/2025	SC	62 BATALHAO DE INFANTARIA JOINVILLE	R$ 10,57	PANIFICADORA E MERCEARIA HELENA LT	PNCP
18/08/2025	RO	PREFEITURA MUNICIPAL DE JARU - RO JARU	R$ 25,42	R8 COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
18/07/2025	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE RENASCENÇA - PR RENASCENÇA	R$ 5,79	MANG FOODS ATACADISTA LTDA	PNCP
17/07/2025	RN	HOSPITAL UNIVERSITÁRIO ONOFRE LOPES NATAL	R$ 12,09	GOLD COMERCIO E INDUSTRIA LTDA	PNCP

Precisa disso como documento? O relatório no formato da IN SEGES 65/2021 — parâmetro justificado, memória de cálculo, cada observação linkada ao PNCP e cada exclusão com motivo — sai em PDF e XLSX. Veja um exemplo.

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Um relatório só, em PDF + planilha, no formato da IN SEGES 65/2021.

Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.