Pão — De farinha de trigo refinada

BASE: DE FARINHA DE TRIGO REFINADA, TIPO: SEMI-DOCE, TIPO ADICIONAL: HAMBURGER/REDONDO

Mediana homologada R$ 12,50 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 9,98 e R$ 13,80. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 16%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 13,80 − R$ 9,98) ÷ (R$ 13,80 + R$ 9,98).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: R$ 4,13 a R$ 21,83.

Observações: 84
Média: R$ 12,33
Mínimo: R$ 6,00
Máximo: R$ 20,70
Deságio médio: 23.3%

O valor homologado ficou em média 23.3% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Federal	R$ 12,00	R$ 9,86 – R$ 13,77	62

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
05/08/2026	CE	GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ FORTALEZA	R$ 8,78	ES DISTRIBUIDORA CEREALISTA LTDA	PNCP
07/07/2026	CE	GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ FORTALEZA	R$ 9,08	OMEGA DISTRIBUIDORA DE PRODUTOS AL	PNCP
06/07/2026	CE	GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ FORTALEZA	R$ 7,00	ANTONIA ZULENE DA COSTA OLIVEIRA	PNCP
29/06/2026	CE	PREFEITURA MUNICIPAL DE GUAIUBA - CE GUAIÚBA	R$ 12,68	ALFA COMERCIAL LTDA	PNCP
29/05/2026	CE	GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ FORTALEZA	R$ 6,00	COAFRUTT COMERCIO E INDRUTRIA DE A	PNCP
26/05/2026	DF	MAER-GAPBR-GRUPAMENTO DE APOIO DE BRASILIA/D BRASÍLIA	R$ 9,90	MAM RIBEIRO COMERCIO DE ALIMENTOS	PNCP
25/05/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 9,40	VERTICAL PRODUCAO E COMERCIO DE GE	PNCP
25/05/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 9,90	ONE BOSS DISTRIBUIDORA DE ALIMENTO	PNCP
25/05/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 9,90	ONE BOSS DISTRIBUIDORA DE ALIMENTO	PNCP
25/05/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 10,19	VERTICAL PRODUCAO E COMERCIO DE GE	PNCP
25/05/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 10,45	M&G DO AMARAL DISTRIBUIDORA E SERV	PNCP
25/05/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 8,78	M&G DO AMARAL DISTRIBUIDORA E SERV	PNCP
25/05/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 8,49	ONE BOSS DISTRIBUIDORA DE ALIMENTO	PNCP
25/05/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 8,78	M&G DO AMARAL DISTRIBUIDORA E SERV	PNCP
20/05/2026	PA	PREFEITURA MUNICIPAL DE ACARÁ - PA ACARÁ	R$ 13,55	ECONOMICO COMERCIO E SERVICO LTDA	PNCP
20/05/2026	PA	PREFEITURA MUNICIPAL DE ACARÁ - PA ACARÁ	R$ 4,45	MINI SACOLAO LTDA	PNCP
11/05/2026	PR	MPR-PREFEITURA MUNICIPAL DE ARAUCÁRIA ARAUCÁRIA	R$ 28,95	NUTRICESTAS ALIMENTOS LTDA	PNCP
11/05/2026	RJ	HOSPITAL MILITAR DE RESENDE RESENDE	R$ 22,90	LCV PINHEIRO COMERCIO DE GENEROS A	PNCP
11/05/2026	AM	COMANDO 16A BRIGADA DE INFANT.DE SELVA/MEX/A TEFÉ	R$ 5,09	FRANCISCO RODRIGUES MONTEIRO LTDA	PNCP
30/04/2026	PR	BASE DE ADM. E APOIO 5º DIVISÃO DO EXÉRCITO CURITIBA	R$ 8,89	M. A. R - INDUSTRIA E COMERCIO DE	PNCP
30/04/2026	PR	BASE DE ADM. E APOIO 5º DIVISÃO DO EXÉRCITO CURITIBA	R$ 8,89	M. A. R - INDUSTRIA E COMERCIO DE	PNCP
30/04/2026	PR	BASE DE ADM. E APOIO 5º DIVISÃO DO EXÉRCITO CURITIBA	R$ 8,89	M. A. R - INDUSTRIA E COMERCIO DE	PNCP
10/04/2026	TO	ETO-ASSOCIAÇAO C.A.C.E. DE MURICILÃNDIA MURICILÂNDIA	R$ 14,00	BILLOR JHAMY SANTOS SILVA LTDA	PNCP
10/04/2026	SC	HOSPITAL DA GUARNICAO DE FLORIANOPOLIS FLORIANÓPOLIS	R$ 12,89	B. G. CAVALHEIRO LTDA	PNCP
09/04/2026	RO	HOSPITAL DE GUARNICAO DE PORTO VELHO-MEX/RO PORTO VELHO	R$ 14,99	M S GONCALVES LTDA	PNCP
03/09/2026	RJ	MAER-GRUPAMENTO DE APOIO/RJ RIO DE JANEIRO	R$ 12,00	61.409.599 WALTER LUA DOS REIS GON	PNCP
30/06/2026	SC	EBSERH - H U PROF POLYDORO ERNANI DE S THIAG FLORIANÓPOLIS	R$ 1,00	J6 PANIFICACAO LTDA	PNCP
20/05/2026	PA	PREFEITURA MUNICIPAL DE ACARÁ - PA ACARÁ	R$ 13,50	MINI SACOLAO LTDA	PNCP
20/05/2026	PA	PREFEITURA MUNICIPAL DE ACARÁ - PA ACARÁ	R$ 12,50	MINI SACOLAO LTDA	PNCP
14/05/2026	RJ	PREFEITURA MUNICIPAL BOM JESUS DO ITABAPOANA BOM JESUS DO ITABAPOANA	R$ 8,89	B MEDEIROS FERNANDES	PNCP
08/05/2026	PA	MPA-PREFEITURA MUNICIPAL DE MELGAÇO MELGAÇO	R$ 1,00	JOSINETE S BRABO	PNCP
24/04/2026	SC	EBSERH - H U PROF POLYDORO ERNANI DE S THIAG FLORIANÓPOLIS	R$ 1,20	J6 PANIFICACAO LTDA	PNCP
31/03/2026	SP	PREFEITURA MUNICIPAL DE CAMPINAS - SP CAMPINAS	R$ 1,15	PANIFICADORA E DISTRIBUIDORA RE AL	PNCP
13/03/2026	PI	PREFEITURA MUNICIPAL DE URUCUI - PI URUÇUÍ	R$ 4,80	DEBORA OLIVEIRA ALMEIDA LTDA	PNCP
02/03/2026	DF	EMPRESA DE ASSITENCIA TECNICA E EXT. RURAL BRASÍLIA	R$ 4,95	JARDA COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
02/03/2026	DF	GABINETE DO MINISTRO DO EXERCITO BRASÍLIA	R$ 0,40	JARDA COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
19/02/2026	DF	SECRETARIA-GERAL DA MARINHA BRASÍLIA	R$ 13,93	JARDA COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
11/02/2026	PA	PREFEITURA MUNICIPAL DE BONITO - PA BONITO	R$ 13,99	PEG PAG LTDA	PNCP
28/01/2026	PA	PREFEITURA MUNICIPAL DE IRITUIA - PA IRITUIA	R$ 1,03	PANIFICADORA DOCE MEL LTDA	PNCP
27/01/2026	RO	INST.FED.DE EDUC.,CIENC.E TEC.DE RONDONIA PORTO VELHO	R$ 2,95	INOVACAO LTDA	PNCP
27/01/2026	RO	INST.FED.DE EDUC.,CIENC.E TEC.DE RONDONIA PORTO VELHO	R$ 2,50	G. R. DOS ANJOS LOPES COMERCIO DE	PNCP
16/12/2025	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE SERTANOPOLIS - PR SERTANÓPOLIS	R$ 8,15	MARA CRISTIANE ALVES DA CUNHA	PNCP
11/12/2025	PA	PREFEITURA MUNICIPAL DE ACARÁ - PA ACARÁ	R$ 1,10	BJ BARBOSA COMERCIO & SERVICOS LTD	PNCP
10/12/2025	RJ	ACADEMIA MILITAR DAS AGULHAS NEGRAS/RJ RESENDE	R$ 0,75	LCV PINHEIRO COMERCIO DE GENEROS A	PNCP
06/12/2025	PB	CASA CIVIL DO GOVERNO DO ESTADO DA PARAIBA JOÃO PESSOA	R$ 17,99	JAC COMERCIO DE PRODUTOS LTDA	PNCP
04/12/2025	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE JANDAIA DO SUL - PR JANDAIA DO SUL	R$ 1,89	SIMOES CAFETERIA LTDA	PNCP
12/11/2025	RJ	PREFEITURA MUNICIPAL DE QUISSAMÃ - RJ QUISSAMÃ	R$ 3,00	ZE FUMACA COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
07/11/2025	SC	MEC - UNIV. FED. DE SANTA CATARINA - SC FLORIANÓPOLIS	R$ 2,98	VGD DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
02/10/2025	MG	PREFEITURA MUNICIPAL DE PIRANGA - MG PIRANGA	R$ 7,50	COMERCIAL OLIVEIRA PIRANGA LTDA.	PNCP
11/08/2025	RS	UNIVERSIDADE FEDERAL DE STA.MARIA/RS SANTA MARIA	R$ 12,49	KATIANE AVILA GUSE	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.