Queijo — De vaca

ORIGEM: DE VACA, VARIEDADE: MANTEIGA, TIPO: FRESCO, APRESENTAÇÃO: PEÇA, TEOR GORDURA: ALTO TEOR DE GORDURA

Mediana homologada R$ 44,40 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 36,67 e R$ 53,95. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 19%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 53,95 − R$ 36,67) ÷ (R$ 53,95 + R$ 36,67).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: R$ 12,57 a R$ 81,65.

Observações: 52
Média: R$ 44,28
Mínimo: R$ 18,70
Máximo: R$ 75,94
Deságio médio: 17.1%

O valor homologado ficou em média 17.1% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por unidade federativa

UF	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
PR	R$ 46,51	R$ 39,11 – R$ 53,98	42

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Estadual	R$ 46,50	R$ 39,44 – R$ 53,97	43

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
17/03/2026	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 68,00	FRANCISCO JOAO DE OLIVEIRA MERCEAR	PNCP
17/03/2026	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 46,00	EVERSON & EVELYN VAREJO E DISTRIBU	PNCP
17/03/2026	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 46,00	EVERSON & EVELYN VAREJO E DISTRIBU	PNCP
04/03/2026	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 42,48	VICENZA COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
27/02/2026	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 56,00	COMERCIO DE FRIOS MARTINS LTDA	PNCP
27/02/2026	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 56,00	COMERCIO DE FRIOS MARTINS LTDA	PNCP
30/01/2026	PB	PREFEITURA MUNICIPAL DE SÃO BENTO - PB SÃO BENTO	R$ 32,99	M. A. S. DA NOBREGA	PNCP
22/01/2026	RN	CENTRO DE INTENDENCIA DA MARINHA EM NATAL NATAL	R$ 33,87	NATAL DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS L	PNCP
07/01/2026	PE	UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO RECIFE	R$ 60,00	D R F DA SILVA COMERCIO DE MATERIA	PNCP
19/12/2025	RS	COMANDO 3 BRIGADA DE CAVALARIA MECANIZADA/RS BAGÉ	R$ 67,45	GISELE MACHADO RADDATZ	PNCP
19/12/2025	RS	COMANDO 3 BRIGADA DE CAVALARIA MECANIZADA/RS BAGÉ	R$ 61,68	ELIZIANE MARIA DA SILVA OUTEIRO	PNCP
11/11/2025	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 47,00	G N ARANTES COMERCIO E SERVICOS LT	PNCP
11/11/2025	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 56,86	L.DE ASSE MILIOZZI DISTRIBUIDOR E	PNCP
11/11/2025	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 56,86	L.DE ASSE MILIOZZI DISTRIBUIDOR E	PNCP
04/11/2025	RN	INST.FED.DO R.G.DO NORTE/CAMPUS CAICó CAICÓ	R$ 42,07	COOPERATIVA MISTA DOS AGRICULTORES	PNCP
23/10/2025	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 41,00	KROMO DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
23/10/2025	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 21,00	IGUACU - COMERCIO DE ALIMENTOS LTD	PNCP
23/10/2025	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 46,40	LICITA.COM LTDA	PNCP
23/10/2025	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 46,40	LICITA.COM LTDA	PNCP
23/10/2025	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 51,80	LICITA.COM LTDA	PNCP
23/10/2025	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 41,00	KROMO DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
23/10/2025	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 40,98	LICITA.COM LTDA	PNCP
16/10/2025	RN	INST.FED.DE EDUC.,CIENC.E TEC.DO R.G.DO NORT NATAL	R$ 42,07	COOPERATIVA AGROPECUARIA DO SERIDO	PNCP
29/09/2025	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 59,80	MARCELO ZIMOVSKEI LTDA	PNCP
29/09/2025	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 62,00	KS LICITACOES, COMERCIO DE ALIMEN	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.