Queijo — De vaca

ORIGEM: DE VACA, VARIEDADE: PARMESÃO, APRESENTAÇÃO: RALADO

Mediana homologada R$ 64,90 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 50,00 e R$ 82,00. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 24%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 82,00 − R$ 50,00) ÷ (R$ 82,00 + R$ 50,00).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: -R$ 12,84 a R$ 159,66.

Observações: 221
Média: R$ 65,69
Mínimo: R$ 3,49
Máximo: R$ 139,80
Deságio médio: 21.6%

O valor homologado ficou em média 21.6% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por unidade federativa

UF	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
PR	R$ 70,00	R$ 58,90 – R$ 90,70	73

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Estadual	R$ 70,00	R$ 57,80 – R$ 93,40	69
Federal	R$ 60,90	R$ 48,00 – R$ 76,50	124

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
30/07/2026	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 56,40	T RONQUI ATACADISTA DE GENEROS ALI	PNCP
30/07/2026	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 56,40	T RONQUI ATACADISTA DE GENEROS ALI	PNCP
19/06/2026	RS	6 REGIMENTO DE CAVALARIA BLINDADO/RS ALEGRETE	R$ 39,96	HENRIQUE DO NASCIMENTO VIEIRA LTDA	PNCP
19/06/2026	SC	62 BATALHAO DE INFANTARIA JOINVILLE	R$ 529,00	60.477.412 LUIZA RODRIGUES LIMA	PNCP
09/06/2026	MS	CENTRO DE INTENDENCIA DA MARINHA EM LADARIO LADÁRIO	R$ 101,00	CJN COMERCIO E SERVICOS DE ALIMENT	PNCP
02/06/2026	PR	BASE DE ADM. E APOIO 5º DIVISÃO DO EXÉRCITO CURITIBA	R$ 54,00	LICITA-X COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
27/05/2026	MA	MAER-GR.IMP.CENT.DE LANCAM.DE ALCANTARA/MA ALCÂNTARA	R$ 92,90	F. F. PINHEIRO	PNCP
26/05/2026	RJ	CENTRO TECNOLÓGICO DA MARINHA NO RJ RIO DE JANEIRO	R$ 36,50	WS DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
22/05/2026	SP	ESP-PENIT. JOSE PARADA NETO GUARULHOS	R$ 58,99	IVAN SS PRESTIGE SUPPLY LTDA	PNCP
21/05/2026	PE	ESCOLA APRENDIZES DE MARINHEIROS/PE OLINDA	R$ 46,50	ADM COMERCIO LTDA	PNCP
12/05/2026	MG	2 BATALHAO FERROVIáRIO ARAGUARI	R$ 65,99	MARA MARCHI PACHECO	PNCP
11/05/2026	AM	COMANDO 16A BRIGADA DE INFANT.DE SELVA/MEX/A TEFÉ	R$ 79,00	ACCV REPRESENTACOES DE MERCADORIAS	PNCP
11/05/2026	RJ	HOSPITAL MILITAR DE RESENDE RESENDE	R$ 97,80	LCV PINHEIRO COMERCIO DE GENEROS A	PNCP
11/05/2026	PR	MPR-PREFEITURA MUNICIPAL DE ARAUCÁRIA ARAUCÁRIA	R$ 60,00	EDICLEIA APARECIDA ZACHESKY DA SIL	PNCP
11/05/2026	SP	ESP-PENITENCIARIA FEMININA DE MOGI GUACU	R$ 89,00	NUTRICIONALE COMERCIO DE ALIMENTOS	PNCP
07/05/2026	PE	PREFEITURA MUNICIPAL DE CARUARU - PE CARUARU	R$ 69.000	POLAR COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
05/05/2026	MS	MEX-17 REGIMENTO DE CAVALARIA MECANIZADO AMAMBAI	R$ 89,80	JL COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICI	PNCP
04/05/2026	RJ	FUNDACAO OSORIO RIO DE JANEIRO	R$ 38,00	MAPIG SOLUCOES LTDA	PNCP
30/04/2026	PR	BASE DE ADM. E APOIO 5º DIVISÃO DO EXÉRCITO CURITIBA	R$ 54,00	LICITA-X COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
30/04/2026	GO	BASE ADMINISTRATIVA DA BDA DE OP.ESPECIAIS GOIÂNIA	R$ 48,00	AMALIA COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
29/04/2026	AC	61. BATALHAO DE INFANTARIA DE SELVA-MEX/AC CRUZEIRO DO SUL	R$ 33,75	VILSON DA SILVA OLIVEIRA LTDA	PNCP
29/04/2026	SP	2 BATALHAO DE ENGENHARIA DE COMBATE PINDAMONHANGABA	R$ 40,69	SANTANENSE COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
23/04/2026	SP	ESP-PENIT. MARIO M.ALBUQUERQUE FRANCO DA ROCHA	R$ 80,40	BUONO DISTRIBUIDORA, COMERCIO, IMP	PNCP
17/04/2026	MA	PREFEITURA MUNICIPAL DE SANTA INES - MA SANTA INÊS	R$ 4,08	J DOS SANTOS PEREIRA LTDA	PNCP
15/04/2026	BA	1 COMPANHIA DE INFANTARIA PAULO AFONSO	R$ 70,90	SOTNAS & SANTOS COMERCIO E SERVICO	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.