Queijo — De vaca

ORIGEM: DE VACA, VARIEDADE: PRATO, APRESENTAÇÃO: PEÇA

Mediana homologada R$ 37,45 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 34,88 e R$ 39,88. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 7%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 39,88 − R$ 34,88) ÷ (R$ 39,88 + R$ 34,88).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: R$ 25,59 a R$ 50,40.

Observações: 200
Média: R$ 37,50
Mínimo: R$ 26,00
Máximo: R$ 50,38
Deságio médio: 19.3%

O valor homologado ficou em média 19.3% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por unidade federativa

UF	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
RJ	R$ 36,34	R$ 33,50 – R$ 38,87	53
SP	R$ 37,28	R$ 35,59 – R$ 38,85	34

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Federal	R$ 37,50	R$ 34,57 – R$ 39,90	174

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
15/09/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DOS AFONSOS RIO DE JANEIRO	R$ 29,99	WRGM DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
18/08/2026	RS	CENTRO DE INTEND.DA MARINHA EM RIO GRANDE RIO GRANDE	R$ 42,94	VGD DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
18/08/2026	RS	CENTRO DE INTEND.DA MARINHA EM RIO GRANDE RIO GRANDE	R$ 42,94	VGD DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
16/07/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 30,09	NOVA KHRONUS COMERCIO DE ALIMENTOS	PNCP
16/07/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 36,94	M&G DO AMARAL DISTRIBUIDORA E SERV	PNCP
16/07/2026	RJ	BASE DE ABASTECIMENTO DA MARINHA NO RJ RIO DE JANEIRO	R$ 32,90	FORCA TOTAL DISTRIBUIDORA DE GENER	PNCP
16/07/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 31,32	ARTON COMERCIO E SERVICO LTDA	PNCP
16/07/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 37,47	MAGNUM ANDRADE DISTRIBUIDORA DE MA	PNCP
02/07/2026	SP	ESCOLA DE ESPECIALISTAS DE AERONAUTICA GUARATINGUETÁ	R$ 18,40	LDM ATACADISTA DE MERCADORIAS LTDA	PNCP
19/06/2026	RJ	BASE DE ABASTECIMENTO DA MARINHA NO RJ RIO DE JANEIRO	R$ 39,80	ALK COMERCIO E SERVICOS DE ALIMENT	PNCP
18/06/2026	DF	MAER-GAPBR-GRUPAMENTO DE APOIO DE BRASILIA/D BRASÍLIA	R$ 30,00	HMD COMERCIAL DE PRODUTOS E SERVIC	PNCP
15/06/2026	SP	ESCOLA DE ESPECIALISTAS DE AERONAUTICA GUARATINGUETÁ	R$ 19,90	LDM ATACADISTA DE MERCADORIAS LTDA	PNCP
27/05/2026	MA	MAER-GR.IMP.CENT.DE LANCAM.DE ALCANTARA/MA ALCÂNTARA	R$ 50,30	SOLUCCI DISTRIBUIDORA & SERVICOS L	PNCP
26/05/2026	RJ	CENTRO TECNOLÓGICO DA MARINHA NO RJ RIO DE JANEIRO	R$ 38,00	CG COMERCIO ATACADISTA DE ALIMENTO	PNCP
21/05/2026	PE	ESCOLA APRENDIZES DE MARINHEIROS/PE OLINDA	R$ 36,50	AGRO NEW COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
15/05/2026	RJ	BASE AéREA DE SANTA CRUZ RIO DE JANEIRO	R$ 23,99	MULTIPLIQUE COMERCIO DE ALIMENTOS	PNCP
15/05/2026	RJ	BASE AéREA DE SANTA CRUZ RIO DE JANEIRO	R$ 23,00	KMG COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
14/05/2026	MS	BASE FLUVIAL DE LADARIO/MS LADÁRIO	R$ 42,00	MANA COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
12/05/2026	MG	2 BATALHAO FERROVIáRIO ARAGUARI	R$ 40,00	MARA MARCHI PACHECO	PNCP
11/05/2026	AM	COMANDO 16A BRIGADA DE INFANT.DE SELVA/MEX/A TEFÉ	R$ 43,00	S & M MERCANTIL LTDA	PNCP
11/05/2026	SP	ESP-PENITENCIARIA DE BERNARDINO DE CAMPOS BERNARDINO DE CAMPOS	R$ 40,00	CAMPOS OLIVEIRA & GHIRALDI LTDA	PNCP
11/05/2026	RJ	HOSPITAL MILITAR DE RESENDE RESENDE	R$ 37,00	TILIM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
07/05/2026	AM	21ª COMPANHIA DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SÃO GABRIEL DA CACHOEIRA	R$ 44,50	ACCV REPRESENTACOES DE MERCADORIAS	PNCP
06/05/2026	SP	ESP-PENIT. JOSE PARADA NETO GUARULHOS	R$ 34,12	AQUARIUS COMERCIO DE PRODUTOS ALIM	PNCP
05/05/2026	MS	MEX-17 REGIMENTO DE CAVALARIA MECANIZADO AMAMBAI	R$ 43,00	JL COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICI	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.