Queijo — De vaca

ORIGEM: DE VACA, VARIEDADE: MINAS, TIPO: FRESCO, APRESENTAÇÃO: PEÇA, TEOR GORDURA: BAIXO TEOR DE GORDURA

Mediana homologada R$ 28,89 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 22,50 e R$ 37,50. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 25%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 37,50 − R$ 22,50) ÷ (R$ 37,50 + R$ 22,50).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: -R$ 3,57 a R$ 66,13.

Observações: 67
Média: R$ 30,95
Mínimo: R$ 13,90
Máximo: R$ 60,00
Deságio médio: 27.8%

O valor homologado ficou em média 27.8% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Federal	R$ 25,93	R$ 21,70 – R$ 37,11	42

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
06/08/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DOS AFONSOS RIO DE JANEIRO	R$ 20,93	LCV PINHEIRO COMERCIO DE GENEROS A	PNCP
28/07/2026	TO	TRIBUNAL DE JUSTIÇA DO ESTADO DE TOCANTINS PALMAS	R$ 124,66	DISTRIBUIDORA FLORIANO LTDA	PNCP
19/06/2026	RJ	PREFEITURA MUNICIPAL DE NOVA FRIBURGO - RJ NOVA FRIBURGO	R$ 37,22	ARAUJO E PINHEIRO DISTRIBUIDORA LT	PNCP
30/04/2026	RJ	DIRETORIA DE PORTOS E COSTAS RIO DE JANEIRO	R$ 23,80	LCV PINHEIRO COMERCIO DE GENEROS A	PNCP
14/04/2026	PR	SEGUNDO CENTRO INT.DEF.AEREA CONTR.TFG.AEREO CURITIBA	R$ 1.765	T D BATISTA LTDA	PNCP
13/04/2026	PR	CAPITANIA DOS PORTOS DO PARANá PARANAGUÁ	R$ 31,00	W SILVA COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
08/04/2026	PR	MPR-PREFEITURA MUNICIPAL DE MANFRINÓPOLIS MANFRINÓPOLIS	R$ 50,00	MERCADO E RESTAURANTE DUQUESNE LTD	PNCP
27/03/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DOS AFONSOS RIO DE JANEIRO	R$ 19,98	ABSOLUTA COMERCIO, GESTAO E SERVIC	PNCP
27/03/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DOS AFONSOS RIO DE JANEIRO	R$ 18,60	MULTIPLIQUE COMERCIO DE ALIMENTOS	PNCP
27/03/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DOS AFONSOS RIO DE JANEIRO	R$ 18,60	MULTIPLIQUE COMERCIO DE ALIMENTOS	PNCP
26/03/2026	MG	COMANDO DA 4A BDA DE INFANTARIA MOTORIZADA JUIZ DE FORA	R$ 27,90	AF DISTRIBUIDORA E SERVICOS LTDA	PNCP
26/03/2026	MG	COMANDO DA 4A BDA DE INFANTARIA MOTORIZADA JUIZ DE FORA	R$ 26,88	MERCADO BELLINI LTDA	PNCP
23/03/2026	DF	GRUPAMENTO DE APOIO DO DF BRASÍLIA	R$ 44,78	59.726.161 ANDREIA APARECIDA FAGUN	PNCP
26/02/2026	TO	ETO-CENTRO DE A.C.G.T.I. JORGE H. CAMARGO ARAGUAÍNA	R$ 25,50	G E S DE ARAUJO LTDA	PNCP
12/02/2026	RJ	COMANDO DO COMANDO MILITAR DO LESTE/RJ RIO DE JANEIRO	R$ 22,50	C C S VALENTE COMERCIO DE GENEROS	PNCP
03/02/2026	TO	ASSOCIAÇAO A.E.E.RAIMUNDO N.TOR./CACHOEIRINH CACHOEIRINHA	R$ 22,00	G DA SILVA SOUSA	PNCP
30/01/2026	TO	ASSOCIAÇÃO DE A.E.E.BEM VIVER DE NAZARÉ/TO NAZARÉ	R$ 27,99	VAMIX DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
30/01/2026	TO	ETO-ASSOCIAÇAO C.E.E.EURICO MOTA/XAMBIOÁ XAMBIOÁ	R$ 28,99	E XAVIER DE OLIVEIRA DISTRIBUIDORA	PNCP
26/01/2026	TO	ETO-ASSOCIAÇAO A.COLEG E.RAIMUNDO N CARVALHO PALMEIRAS DO TOCANTINS	R$ 35,00	E XAVIER DE OLIVEIRA DISTRIBUIDORA	PNCP
26/01/2026	TO	ETO-ASSOCIAÇAO A.COLEG E.RAIMUNDO N CARVALHO PALMEIRAS DO TOCANTINS	R$ 33,15	E XAVIER DE OLIVEIRA DISTRIBUIDORA	PNCP
23/01/2026	TO	ETO-ASSOCIAÇAO A.E.E. DR JOSE F. FERREIRA SANTA TEREZINHA DO TOCANTINS	R$ 51,99	L C DE C AZEVEDO	PNCP
23/01/2026	TO	ASSOCIAÇAO A.COL.EST.JOS.S PORTO/DARCINOPOLI DARCINÓPOLIS	R$ 28,99	VAMIX DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
22/01/2026	TO	ASSOCIAÇÃO A.E.P.SÃO MIGUEL DE XAMBIOÁ/TO XAMBIOÁ	R$ 27,00	E XAVIER DE OLIVEIRA DISTRIBUIDORA	PNCP
22/01/2026	TO	ASSOCIAÇÃO A.C.E.P.C.BRANCO DE NAZARÉ/TO NAZARÉ	R$ 25,50	DISTRIBUIDORA MATHEUS LTDA	PNCP
22/01/2026	TO	ETO-ASSOCIAÇAO A.E.E.PADRE CEZARE LELLI PALMEIRAS DO TOCANTINS	R$ 30,00	VAMIX DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.