Queijo — De vaca

ORIGEM: DE VACA, VARIEDADE: RICOTA, TIPO: FRESCO, APRESENTAÇÃO: PEÇA

OVOS E LATICÍNIOS · QUEIJO

Mediana homologada R$ 18,66 por KG

Metade das contratações ficou entre R$ 15,77 e R$ 28,64. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 29%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 28,64 − R$ 15,77) ÷ (R$ 28,64 + R$ 15,77).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: -R$ 7,23 a R$ 54,34.

Observações: 77
Média: R$ 22,58
Mínimo: R$ 10,20
Máximo: R$ 51,58
Deságio médio: 29.2%

O valor homologado ficou em média 29.2% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Federal	R$ 18,66	R$ 15,73 – R$ 27,82	75

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
03/02/2025	RS	9 REGIMENTO DE CAVALARIA BLINDADO/RS SÃO GABRIEL	R$ 15,68	CA COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
20/01/2025	PA	COMANDO DA 8. REGIAO MILITAR BELÉM	R$ 29,88	L.S. DIAS LTDA	PNCP
20/01/2025	RN	ERN - SECRETARIA DE ESTADO DA SAÚDE PÚBLICA NATAL	R$ 14.500	AMARANTE COMERCIO DE ALIMENTOS LTD	PNCP
16/01/2025	RN	ERN - SECRETARIA DE ESTADO DA SAÚDE PÚBLICA NATAL	R$ 11.940	ALTO OESTE ALIMENTOS LTDA	PNCP
16/01/2025	RN	ERN - SECRETARIA DE ESTADO DA SAÚDE PÚBLICA NATAL	R$ 11.940	ALTO OESTE ALIMENTOS LTDA	PNCP
16/01/2025	RN	ERN - SECRETARIA DE ESTADO DA SAÚDE PÚBLICA NATAL	R$ 11.940	ALTO OESTE ALIMENTOS LTDA	PNCP
16/01/2025	RN	ERN - SECRETARIA DE ESTADO DA SAÚDE PÚBLICA NATAL	R$ 10.900	ALTO OESTE ALIMENTOS LTDA	PNCP
10/01/2025	RS	CENTRO DE INTEND.DA MARINHA EM RIO GRANDE RIO GRANDE	R$ 16,13	MANAIM COMERCIAL LTDA	PNCP
10/01/2025	RJ	COMANDO DO 1.DISTRITO NAVAL RIO DE JANEIRO	R$ 12,00	EDEN DISTRIBUICAO DE GENEROS E INS	PNCP
09/01/2025	PA	53 BATALHAO DE INFANTARIA DE SELVA ITAITUBA	R$ 34,80	G S COLARES DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
20/12/2024	RJ	EBSERH - HOSP. UNIV. ANTONIO PEDRO NITERÓI	R$ 14,65	EG MARTINS COMERCIO E REPRESENTACO	PNCP
19/12/2024	SC	INSTITUTO FEDERAL DE EDUC.CIENC.E TEC.DE SC FLORIANÓPOLIS	R$ 19,95	AAAB COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
18/12/2024	PE	COMANDO 7 REGIAO MILITAR/7 DIV DE EXERCITO RECIFE	R$ 18,66	J J ALIMENTOS & CONVENIENCIAS LTDA	PNCP
13/12/2024	PE	GRUPAMENTO DE APOIO DE RECIFE RECIFE	R$ 20,77	FL COMERCIO ATACADISTA DE ARTIGOS	PNCP
13/12/2024	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DOS AFONSOS RIO DE JANEIRO	R$ 12,90	BEM VIVER SOLUCOES E VENDAS LTDA	PNCP
13/12/2024	PA	CENTRO DE INTENDENCIA DA MARINHA EM BELEM BELÉM	R$ 32,90	BIANCA L GOES	PNCP
04/12/2024	RJ	COMANDO DO COMANDO MILITAR DO LESTE/RJ RIO DE JANEIRO	R$ 15,90	C C S VALENTE COMERCIO DE GENEROS	PNCP
02/12/2024	RJ	DIRETORIA DO PESSOAL DA MARINHA (DPM) RIO DE JANEIRO	R$ 12,80	EDEN DISTRIBUICAO DE GENEROS E INS	PNCP
29/11/2024	BA	INST.FED.DE EDUC.TEC BAHIA/CAMPUS BARREIRAS BARREIRAS	R$ 31,00	NMA MERCANTIL LTDA	PNCP
25/11/2024	PI	2 BATALHAO DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO TERESINA	R$ 23,50	NASCIMENTO SALES PRODUTOS ALIMENTI	PNCP
22/11/2024	DF	BGP-BATALHAO DE GUARDA PRESIDENCIAL/MEX/DF BRASÍLIA	R$ 16,70	NAVEGAR COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
21/11/2024	RS	3 BATALHAO DE ENGENHARIA DE COMBATE/RS CACHOEIRA DO SUL	R$ 15,96	DOUGLAS PEREIRA VIEIRA	PNCP
18/11/2024	RJ	EBSERH - HOSP. UNIV. ANTONIO PEDRO NITERÓI	R$ 17,00	LCV PINHEIRO COMERCIO DE GENEROS A	PNCP
18/11/2024	RJ	COMANDO DO 1.DISTRITO NAVAL RIO DE JANEIRO	R$ 19,89	SAPRODI COMERCIO DE ALIMENTOS E DE	PNCP
12/11/2024	MG	2 BATALHAO FERROVIáRIO ARAGUARI	R$ 17,50	MARA MARCHI PACHECO	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.