Queijo — De vaca

ORIGEM: DE VACA, VARIEDADE: CREAM CHEESE, APRESENTAÇÃO: CREMOSO

Mediana homologada R$ 49,33 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 36,37 e R$ 69,17. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 31%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 69,17 − R$ 36,37) ÷ (R$ 69,17 + R$ 36,37).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: -R$ 13,18 a R$ 124,39.

Observações: 75
Média: R$ 51,41
Mínimo: R$ 1,38
Máximo: R$ 102,96
Deságio médio: 17.9%

O valor homologado ficou em média 17.9% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por unidade federativa

UF	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
RJ	R$ 45,85	R$ 41,89 – R$ 58,66	30

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Federal	R$ 46,67	R$ 34,80 – R$ 63,00	69

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
26/05/2026	RJ	CENTRO TECNOLÓGICO DA MARINHA NO RJ RIO DE JANEIRO	R$ 30,14	EDEN DISTRIBUICAO DE GENEROS E INS	PNCP
30/04/2026	GO	BASE ADMINISTRATIVA DA BDA DE OP.ESPECIAIS GOIÂNIA	R$ 38,27	VINUM ALIMENTOS LTDA	PNCP
28/04/2026	RJ	INST FED.EDUC.CIENC.TEC.RJ/CAMPUS PINHEIRAL PINHEIRAL	R$ 77,67	TILIM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
13/04/2026	RJ	BATALHÃO NAVAL RIO DE JANEIRO	R$ 89,33	COMAX COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
13/04/2026	RS	CMDO DA 3 REGIAO MILITAR/RS PORTO ALEGRE	R$ 44,33	S.O.S ALIMENTOS E TRANSPORTES LTDA	PNCP
09/03/2026	PI	3 BATALHAO DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO PICOS	R$ 54,90	ANDERSON MATHEUS DE LIMA BARBOSA	PNCP
06/03/2026	PA	8 BATALHAO DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SANTARÉM	R$ 179,33	A. SOUSA PEREIRA	PNCP
06/03/2026	SP	COMANDO DA 2 REGIAO MILITAR SÃO PAULO	R$ 16,38	JCS COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTIC	PNCP
06/03/2026	PA	8 BATALHAO DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SANTARÉM	R$ 39,27	A. SOUSA PEREIRA	PNCP
06/03/2026	PA	8 BATALHAO DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SANTARÉM	R$ 5,99	A. SOUSA PEREIRA	PNCP
06/03/2026	SP	COMANDO DA 2 REGIAO MILITAR SÃO PAULO	R$ 27,99	JCS COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTIC	PNCP
06/03/2026	PA	8 BATALHAO DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SANTARÉM	R$ 25,00	SERVEN COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
02/03/2026	DF	EMPRESA DE ASSITENCIA TECNICA E EXT. RURAL BRASÍLIA	R$ 46,47	JARDA COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
26/02/2026	RJ	DIRETORIA DO PESSOAL DA MARINHA (DPM) RIO DE JANEIRO	R$ 51,60	PROSADI COMERCIAL LTDA	PNCP
19/02/2026	DF	SECRETARIA-GERAL DA MARINHA BRASÍLIA	R$ 43,10	N.S.S. COMERCIAL & CONSTRUTORA LTD	PNCP
12/02/2026	RJ	COMANDO DO COMANDO MILITAR DO LESTE/RJ RIO DE JANEIRO	R$ 33,27	AF DISTRIBUIDORA E SERVICOS LTDA	PNCP
05/02/2026	MS	BASE AÉREA DE CAMPOGRANDE CAMPO GRANDE	R$ 70,59	YOUSSIF AMIM YOUSSIF	PNCP
05/02/2026	MS	BASE AÉREA DE CAMPOGRANDE CAMPO GRANDE	R$ 70,59	YOUSSIF AMIM YOUSSIF	PNCP
02/02/2026	PE	COMANDO 7 REGIAO MILITAR/7 DIV DE EXERCITO RECIFE	R$ 56,50	EFICIENTE COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
29/01/2026	MG	INDUSTRIA DE MATERIAL BELICO DO BRASIL/FI ITAJUBÁ	R$ 78,80	MARIA CLARICE VILAS BOAS RIBEIRO E	PNCP
12/01/2026	RJ	BASE DE HIDROGRAFIA DA MARINHA EM NITEROI NITERÓI	R$ 42,80	PROSADI COMERCIAL LTDA	PNCP
12/01/2026	RJ	BASE DE HIDROGRAFIA DA MARINHA EM NITEROI NITERÓI	R$ 42,80	PROSADI COMERCIAL LTDA	PNCP
09/01/2026	DF	GABINETE DO MINISTRO DO EXERCITO BRASÍLIA	R$ 46,67	JARDA COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
07/01/2026	PE	UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO RECIFE	R$ 57,63	D R F DA SILVA COMERCIO DE MATERIA	PNCP
06/01/2026	SP	GRUPAMENTO DE APOIO DE SÃO JOSÉ DOS CAMPOS SÃO JOSÉ DOS CAMPOS	R$ 950,00	ANTONIO CARLOS DOS SANTOS CONFEITA	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.