Molho de mesa — Salada

TIPO: SALADA, COMPOSIÇÃO: COM SABOR, APRESENTAÇÃO: LÍQUIDO

CONDIMENTOS E PRODUTOS CORRELATOS · MOLHO DE MESA

Mediana homologada R$ 19,66 por L

Metade das contratações ficou entre R$ 15,04 e R$ 27,00. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 28%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 27,00 − R$ 15,04) ÷ (R$ 27,00 + R$ 15,04).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: -R$ 7,78 a R$ 53,83.

Observações: 109
Média: R$ 21,52
Mínimo: R$ 1,22
Máximo: R$ 49,05
Deságio médio: 33.6%

O valor homologado ficou em média 33.6% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Federal	R$ 19,66	R$ 15,06 – R$ 26,81	105

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / L	Fornecedor	Fonte
26/02/2025	AM	21ª COMPANHIA DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SÃO GABRIEL DA CACHOEIRA	R$ 42,86	V. DE S. CUNHA	PNCP
26/02/2025	AM	21ª COMPANHIA DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SÃO GABRIEL DA CACHOEIRA	R$ 42,86	V. DE S. CUNHA	PNCP
26/02/2025	AM	21ª COMPANHIA DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SÃO GABRIEL DA CACHOEIRA	R$ 19,13	BONIBOM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
20/02/2025	MS	MEX-9. BATALHAO DE ENGENHARIA DE COMBATE/MS AQUIDAUANA	R$ 12,88	MANA COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
04/02/2025	RJ	BATALHAO NAVAL RIO DE JANEIRO	R$ 8,33	FAVORITA SERVICOS E DISTRIBUIDORA	PNCP
04/02/2025	RJ	BATALHAO NAVAL RIO DE JANEIRO	R$ 15,04	MENMAR COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
03/02/2025	PA	8 BATALHAO DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SANTARÉM	R$ 16,00	BONIBOM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
03/02/2025	PA	8 BATALHAO DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SANTARÉM	R$ 55,56	L.S. DIAS LTDA	PNCP
03/02/2025	PA	8 BATALHAO DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SANTARÉM	R$ 25,64	J S LIMA COMERCIO LTDA	PNCP
03/02/2025	PA	8 BATALHAO DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SANTARÉM	R$ 29,91	J S LIMA COMERCIO LTDA	PNCP
03/02/2025	PA	8 BATALHAO DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SANTARÉM	R$ 27,35	BONIBOM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
03/02/2025	PA	8 BATALHAO DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SANTARÉM	R$ 47,14	M E PINTO DE OLIVEIRA	PNCP
03/02/2025	PA	8 BATALHAO DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SANTARÉM	R$ 16,00	BONIBOM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
03/02/2025	PA	8 BATALHAO DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SANTARÉM	R$ 9,20	BONIBOM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
03/02/2025	PA	8 BATALHAO DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SANTARÉM	R$ 46,71	M E PINTO DE OLIVEIRA	PNCP
03/02/2025	PA	8 BATALHAO DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SANTARÉM	R$ 41,88	M E PINTO DE OLIVEIRA	PNCP
03/02/2025	PA	8 BATALHAO DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SANTARÉM	R$ 30,34	BONIBOM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
27/01/2025	SP	GRUPAMENTO DE APOIO DE SÃO PAULO SÃO PAULO	R$ 6,02	SOSABOR ALIMENTOS LTDA	PNCP
27/01/2025	SP	GRUPAMENTO DE APOIO DE SÃO PAULO SÃO PAULO	R$ 49,05	BUFFET FAMIGLIA MORETTI LTDA	PNCP
09/01/2025	SP	GRUPAMENTO DE APOIO DE SÃO JOSÉ DOS CAMPOS SÃO JOSÉ DOS CAMPOS	R$ 13,77	ANTONIO CARLOS DOS SANTOS CONFEITA	PNCP
09/01/2025	SP	GRUPAMENTO DE APOIO DE SÃO JOSÉ DOS CAMPOS SÃO JOSÉ DOS CAMPOS	R$ 13,77	ANTONIO CARLOS DOS SANTOS CONFEITA	PNCP
09/01/2025	SP	GRUPAMENTO DE APOIO DE SÃO JOSÉ DOS CAMPOS SÃO JOSÉ DOS CAMPOS	R$ 13,77	ANTONIO CARLOS DOS SANTOS CONFEITA	PNCP
27/12/2024	AM	COMANDO DA 2ª BRIGADA DE INFANTARIA DE SELVA SÃO GABRIEL DA CACHOEIRA	R$ 18,33	BONIBOM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
20/12/2024	SP	ESCOLA PREPARATORIA DE CADETES DO EXERCITO CAMPINAS	R$ 14,83	BONIBOM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
17/12/2024	MG	COMANDO DA 4A BDA DE INFANTARIA MOTORIZADA JUIZ DE FORA	R$ 10,60	NSA ALIMENTOS LTDA	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.