Frios — Salame

VARIEDADE: SALAME, TIPO: ITALIANA, APRESENTAÇÃO: FATIADO, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: RESFRIADO(A)

Dispersão relevante. Os preços deste item variam bastante entre contratações. Use a mediana com cautela e prefira o recorte por UF, ou detalhe melhor a especificação antes de fixar o valor estimado.

Mediana homologada R$ 59,74 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 22,13 e R$ 72,33. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 53%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 72,33 − R$ 22,13) ÷ (R$ 72,33 + R$ 22,13).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: -R$ 73,23 a R$ 185,57.

Observações: 36
Média: R$ 53,20
Mínimo: R$ 1,00
Máximo: R$ 135,00
Deságio médio: 21.2%

O valor homologado ficou em média 21.2% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
13/07/2026	AM	SERVICO SOCIAL DO COMERCIO - SESC AR/AM MANAUS	R$ 88,00	CEREALISTA OLIVEIRA LTDA	PNCP
19/06/2026	SC	62 BATALHAO DE INFANTARIA JOINVILLE	R$ 58,00	D&P PREVIDENCIA LTDA	PNCP
27/05/2026	MA	MAER-GR.IMP.CENT.DE LANCAM.DE ALCANTARA/MA ALCÂNTARA	R$ 84,30	J M P LEMOS E SERVICOS LTDA	PNCP
07/05/2026	MG	ESCOLA DE SARGENTOS DAS ARMAS TRÊS CORAÇÕES	R$ 38,88	T D BATISTA LTDA	PNCP
07/05/2026	AM	21ª COMPANHIA DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SÃO GABRIEL DA CACHOEIRA	R$ 85,00	C F RUFINO	PNCP
06/05/2026	MG	PREFEITURA MUNICIPAL DE PIRAPETINGA - MG PIRAPETINGA	R$ 41.999	ATACADAO RENDE MAIS LTDA	PNCP
30/04/2026	GO	BASE ADMINISTRATIVA DA BDA DE OP.ESPECIAIS GOIÂNIA	R$ 64,80	AMALIA COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
13/04/2026	RS	CMDO DA 3 REGIAO MILITAR/RS PORTO ALEGRE	R$ 43,74	VICENH INDUSTRIA E COMERCIO DE ALI	PNCP
25/03/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE CRUZEIRO DO IGUACU-P CRUZEIRO DO IGUAÇU	R$ 30,30	ENTRE RIOS DISTRIBUIDORA DE ALIMEN	PNCP
18/03/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE CRUZEIRO DO IGUACU-P CRUZEIRO DO IGUAÇU	R$ 32,72	ENTRE RIOS DISTRIBUIDORA DE ALIMEN	PNCP
09/02/2026	MA	PREFEITURA MUNICIPAL S.RAIMUNDO MANGABEIRAS SÃO RAIMUNDO DAS MANGABEIRAS	R$ 18,00	E G L PINHEIRO LTDA	PNCP
06/02/2026	PR	15 BATALHAO LOGISTICO CASCAVEL	R$ 34,89	IRACI CATTANI	PNCP
06/02/2026	PR	15 BATALHAO LOGISTICO CASCAVEL	R$ 34,90	L P DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTD	PNCP
06/02/2026	PR	15 BATALHAO LOGISTICO CASCAVEL	R$ 33,71	FAMILY DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
23/01/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE MARIOPOLIS - PR MARIÓPOLIS	R$ 5,49	BEMBOA COMERCIO E DISTRIBUICAO LTD	PNCP
26/12/2025	SP	ESCOLA PREPARATORIA DE CADETES DO EXERCITO CAMPINAS	R$ 57,95	EMPORIO FAHL LTDA	PNCP
19/12/2025	RS	CENTRO DE INTEND.DA MARINHA EM RIO GRANDE RIO GRANDE	R$ 57,70	FRONTEIRA COMERCIO DE ALIMENTOS E	PNCP
19/12/2025	RS	CENTRO DE INTEND.DA MARINHA EM RIO GRANDE RIO GRANDE	R$ 59,80	FRONTEIRA COMERCIO DE ALIMENTOS E	PNCP
11/12/2025	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE BANDEIRANTES - PR BANDEIRANTES	R$ 10.990	CRISTIANE NIETO ARANTES LTDA	PNCP
04/12/2025	MG	PREFEITURA MUNICIPAL DE ITATIAIUCU - MG ITATIAIUÇU	R$ 19.000	SCJ ATACADO E DISTRIBUICAO LTDA	PNCP
03/12/2025	DF	SECRETARIA DE ADMINISTRAÇÃO BRASÍLIA	R$ 60,00	ARCANJOS COMERCIAL DE ALIMENTOS LT	PNCP
16/10/2025	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE MARMELEIRO - PR MARMELEIRO	R$ 10,90	ENTRE RIOS DISTRIBUIDORA DE ALIMEN	PNCP
09/10/2025	MG	ESCOLA DE SARGENTOS DAS ARMAS TRÊS CORAÇÕES	R$ 47,90	NSA ALIMENTOS LTDA	PNCP
29/09/2025	PR	15ª BRIGADA DE INFANTARIA MECANIZADA CASCAVEL	R$ 49,90	IRACI CATTANI	PNCP
24/09/2025	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE SULINA - PR SULINA	R$ 32,99	MANG FOODS ATACADISTA LTDA	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.