Frios — Mortadela

VARIEDADE: MORTADELA, TIPO: BOLOGNA, TIPO PREPARAÇÃO: DEFUMADO, APRESENTAÇÃO: PEÇA INTEIRA, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: RESFRIADO(A)

CARNES, AVES E PEIXES · FRIOS

Mediana homologada R$ 13,59 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 10,70 e R$ 17,77. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 25%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 17,77 − R$ 10,70) ÷ (R$ 17,77 + R$ 10,70).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: -R$ 1,19 a R$ 30,78.

Observações: 205
Média: R$ 14,61
Mínimo: R$ 3,75
Máximo: R$ 30,42
Deságio médio: 33.9%

O valor homologado ficou em média 33.9% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por unidade federativa

UF	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
SP	R$ 11,49	R$ 10,34 – R$ 16,49	33
RJ	R$ 10,70	R$ 8,95 – R$ 13,99	31

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Federal	R$ 13,33	R$ 10,14 – R$ 17,00	156

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
19/06/2026	RJ	BASE DE ABASTECIMENTO DA MARINHA NO RJ RIO DE JANEIRO	R$ 11,30	ECCAGIO COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
19/06/2026	RJ	BASE DE ABASTECIMENTO DA MARINHA NO RJ RIO DE JANEIRO	R$ 11,90	ECCAGIO COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
15/06/2026	SP	ESCOLA DE ESPECIALISTAS DE AERONAUTICA GUARATINGUETÁ	R$ 7,99	LDM ATACADISTA DE MERCADORIAS LTDA	PNCP
15/06/2026	SP	ESCOLA DE ESPECIALISTAS DE AERONAUTICA GUARATINGUETÁ	R$ 7,99	LDM ATACADISTA DE MERCADORIAS LTDA	PNCP
03/06/2026	PR	15 COMPANHIA DE ENGENHARIA DE COMBATE PALMAS	R$ 12,00	T D BATISTA LTDA	PNCP
27/05/2026	AC	61. BATALHAO DE INFANTARIA DE SELVA-MEX/AC CRUZEIRO DO SUL	R$ 41,50	J R M ROCHA COMERCIO & REPRESENTAC	PNCP
26/05/2026	RJ	CENTRO TECNOLÓGICO DA MARINHA NO RJ RIO DE JANEIRO	R$ 11,50	ONE BOSS DISTRIBUIDORA DE ALIMENTO	PNCP
20/05/2026	PA	PREFEITURA MUNICIPAL DE ACARÁ - PA ACARÁ	R$ 18,39	MINI SACOLAO LTDA	PNCP
19/05/2026	SP	ESP-CENTRO DETENCAO PROVISORIA AGUAI AGUAÍ	R$ 14,40	FAMIGLIA CAMILO ALIMENTOS LTDA	PNCP
15/05/2026	RJ	BASE AéREA DE SANTA CRUZ RIO DE JANEIRO	R$ 10,20	KMG COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
15/05/2026	RJ	BASE AéREA DE SANTA CRUZ RIO DE JANEIRO	R$ 11,98	JMX COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
12/05/2026	MG	2 BATALHAO FERROVIáRIO ARAGUARI	R$ 22,60	MANAIM COMERCIAL LTDA	PNCP
11/05/2026	AM	COMANDO 16A BRIGADA DE INFANT.DE SELVA/MEX/A TEFÉ	R$ 33,90	S & M MERCANTIL LTDA	PNCP
11/05/2026	RJ	HOSPITAL MILITAR DE RESENDE RESENDE	R$ 9,80	LCV PINHEIRO COMERCIO DE GENEROS A	PNCP
07/05/2026	GO	COMANDO DA 3ªBRIGADA DE INFANTARIA MOTORIZAD CRISTALINA	R$ 14,50	MAM RIBEIRO COMERCIO DE ALIMENTOS	PNCP
07/05/2026	AM	21ª COMPANHIA DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SÃO GABRIEL DA CACHOEIRA	R$ 13,45	ACCV REPRESENTACOES DE MERCADORIAS	PNCP
06/05/2026	SP	ESP-PENIT. JOSE PARADA NETO GUARULHOS	R$ 11,60	ANDERSON FRIOS LTDA	PNCP
05/05/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE SABAUDIA - PR SABÁUDIA	R$ 29,85	SCHIAVO COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
05/05/2026	MS	MEX-17 REGIMENTO DE CAVALARIA MECANIZADO AMAMBAI	R$ 13,70	JL COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICI	PNCP
05/05/2026	MS	MEX-9. BATALHAO DE ENGENHARIA DE COMBATE/MS AQUIDAUANA	R$ 14,68	T D BATISTA LTDA	PNCP
04/05/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE CAFELANDIA - PR CAFELÂNDIA	R$ 33,14	CARLA TREVISOL - RESTAURANTE	PNCP
30/04/2026	GO	BASE ADMINISTRATIVA DA BDA DE OP.ESPECIAIS GOIÂNIA	R$ 14,68	T D BATISTA LTDA	PNCP
30/04/2026	PR	BASE DE ADM. E APOIO 5º DIVISÃO DO EXÉRCITO CURITIBA	R$ 14,00	FAMIGLIA CAMILO ALIMENTOS LTDA	PNCP
30/04/2026	PR	BASE DE ADM. E APOIO 5º DIVISÃO DO EXÉRCITO CURITIBA	R$ 13,79	FAMIGLIA CAMILO ALIMENTOS LTDA	PNCP
29/04/2026	SP	2 BATALHAO DE ENGENHARIA DE COMBATE PINDAMONHANGABA	R$ 8,99	SANTANENSE COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.