Sal — Refinado

TIPO: REFINADO, APLICAÇÃO: ALIMENTÍCIA, TEOR MÁXIMO SÓDIO: 390 MG/G, ADITIVOS: IODATO DE POTASSIO E ANTIUMECTANTE FERROCIANETO DE

CONDIMENTOS E PRODUTOS CORRELATOS · SAL

Mediana homologada R$ 1,52 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 1,25 e R$ 1,99. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 23%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 1,99 − R$ 1,25) ÷ (R$ 1,99 + R$ 1,25).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: R$ 0,13 a R$ 3,13.

Observações: 804
Média: R$ 1,64
Mínimo: R$ 0,14
Máximo: R$ 3,10
Deságio médio: 28.7%

O valor homologado ficou em média 28.7% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por unidade federativa

UF	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
TO	R$ 1,84	R$ 1,50 – R$ 2,23	219
PR	R$ 1,47	R$ 1,20 – R$ 1,89	184
RJ	R$ 1,87	R$ 1,46 – R$ 1,97	51
SP	R$ 1,27	R$ 1,06 – R$ 1,64	51
PB	R$ 1,10	R$ 1,00 – R$ 1,73	42
MG	R$ 1,35	R$ 1,16 – R$ 1,55	31
BA	R$ 1,44	R$ 1,20 – R$ 1,61	30

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Estadual	R$ 1,62	R$ 1,30 – R$ 2,00	406
Federal	R$ 1,59	R$ 1,31 – R$ 1,89	127
Municipal	R$ 1,44	R$ 1,13 – R$ 1,90	271
Municipal	R$ 1,45	R$ 1,27 – R$ 1,97	42

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
09/09/2026	RN	INSTITUTO FEDERAL DO RN/CÂMPUS PARNAMIRIM PARNAMIRIM	R$ 1,97	MT DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
09/09/2026	RN	INSTITUTO FEDERAL DO RN/CÂMPUS PARNAMIRIM PARNAMIRIM	R$ 1,97	MT DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
09/09/2026	RN	INSTITUTO FEDERAL DO RN/CÂMPUS PARNAMIRIM PARNAMIRIM	R$ 1,26	J3 DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
09/09/2026	RN	INSTITUTO FEDERAL DO RN/CÂMPUS PARNAMIRIM PARNAMIRIM	R$ 1,21	J3 DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
02/09/2026	TO	ASSOCIAÇAO DO C.E.LA SALLE/AUGUSTINOPOLIS/TO AUGUSTINÓPOLIS	R$ 1,94	VAMIX DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
04/08/2026	TO	ETO-ASSOCIAÇAO A.E.E. ULISSES GUIMARAES/ESPE ESPERANTINA	R$ 2,50	L C DE C AZEVEDO	PNCP
04/08/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE DOIS VIZINHOS - PR DOIS VIZINHOS	R$ 1,29	MANG FOODS LICITACOES LTDA	PNCP
30/07/2026	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 1,24	T RONQUI ATACADISTA DE GENEROS ALI	PNCP
28/07/2026	SP	ESCOLA DE ESPECIALISTAS DE AERONAUTICA GUARATINGUETÁ	R$ 1,45	JCS COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTIC	PNCP
16/07/2026	PI	CPI-PREFEITURA MUNICIPAL DE TERESINA TERESINA	R$ 1,25	PHOENIX COMERCIAL LTDA	PNCP
16/07/2026	PA	PREFEITURA MUNICIPAL DE ACARÁ - PA ACARÁ	R$ 2,63	ECONOMICO COMERCIO E SERVICO LTDA	PNCP
16/07/2026	PI	CPI-PREFEITURA MUNICIPAL DE TERESINA TERESINA	R$ 1,25	PHOENIX COMERCIAL LTDA	PNCP
15/07/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE LONDRINA - PR LONDRINA	R$ 2,79	E M DOS REIS	PNCP
14/07/2026	RN	ERN-SECRETARIA EST.EDUC.CULTURA ESPORTE LAZE NATAL	R$ 1,49	MVM PRODUTOS NATURAIS LTDA	PNCP
01/07/2026	SP	PREFEITURA MUNICIPAL DE PRAIA GRANDE - SP PRAIA GRANDE	R$ 1,18	COMERCIAL DE ALIMENTOS RENATO RINA	PNCP
01/07/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE TELEMACO BORBA-PR TELÊMACO BORBA	R$ 1,38	G N ARANTES COMERCIO E SERVICOS LT	PNCP
30/06/2026	MA	MMA-CÂMARA MUNICIPAL DE IMPERATRIZ IMPERATRIZ	R$ 1,50	COMASA COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
30/06/2026	PB	EPB-EMP PAR DE PES. EXT RURAL E REG FUNDIÁRI CABEDELO	R$ 1,12	RA NUTRICAO ANIMAL LTDA	PNCP
29/06/2026	CE	PREFEITURA MUNICIPAL DE GUAIUBA - CE GUAIÚBA	R$ 1,00	F. E. ALMEIDA DA SILVA	PNCP
29/06/2026	CE	PREFEITURA MUNICIPAL DE GUAIUBA - CE GUAIÚBA	R$ 1,00	F. E. ALMEIDA DA SILVA	PNCP
24/06/2026	PA	PREFEITURA MUNICIPAL SANTA BARBARA DO PARA SANTA BÁRBARA DO PARÁ	R$ 2,90	W3F VANZELER COMERCIO & SERVICOS L	PNCP
19/06/2026	RS	6 REGIMENTO DE CAVALARIA BLINDADO/RS ALEGRETE	R$ 1,40	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
09/06/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE APUCARANA/PR APUCARANA	R$ 1,55	D.CAMP ALIMENTOS LTDA	PNCP
01/06/2026	RS	INST FED.SUL R.GRANDENSE/CAMPUS PELOTAS PELOTAS	R$ 3,79	JC FALKE COMERCIO E TRANSPORTE LTD	PNCP
28/05/2026	MA	PREFEITURA MUNICIPAL DE SANTA INES - MA SANTA INÊS	R$ 1,09	L G PRODUTOS E SERVICOS LTDA	PNCP
10/09/2026	GO	MGO-PREFEITURA MUNICIPAL DE RIO VERDE RIO VERDE	R$ 1,00	COMERCIAL ATACADAO 2 LTDA	PNCP
03/06/2026	PE	PREFEITURA MUNICIPAL DE BELO JARDIM BELO JARDIM	R$ 0,96	ANA LARISSA DA SILVA SANTOS	PNCP
28/05/2026	BA	MBA-PREFEITURA MUNICIPAL DE NAZARÉ NAZARÉ	R$ 2,00	CLODOALDO SOUZA BOMFIM DE CAMAMU	PNCP
27/05/2026	MA	MAER-GR.IMP.CENT.DE LANCAM.DE ALCANTARA/MA ALCÂNTARA	R$ 1,10	PANDELIK SUPPORTING E-COMMERCE LTD	PNCP
20/05/2026	PA	PREFEITURA MUNICIPAL DE ACARÁ - PA ACARÁ	R$ 2,95	MINI SACOLAO LTDA	PNCP
19/05/2026	PE	PREFEITURA MUNICIPAL DE BELO JARDIM BELO JARDIM	R$ 25,00	BATISTA EMPREENDIMENTOS E CONSULTO	PNCP
30/04/2026	SC	MAER - BASE AEREA DE FLORIANOPOLIS - SC FLORIANÓPOLIS	R$ 16,80	HERCILIO CORREA RODRIGUES	PNCP
30/04/2026	SC	MAER - BASE AEREA DE FLORIANOPOLIS - SC FLORIANÓPOLIS	R$ 1,38	VOA COMERCIO ATACADISTA DE PRODUTO	PNCP
17/04/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE RENASCENÇA - PR RENASCENÇA	R$ 1,19	MANG FOODS ATACADISTA LTDA	PNCP
10/04/2026	SC	HOSPITAL DA GUARNICAO DE FLORIANOPOLIS FLORIANÓPOLIS	R$ 0,01	DMG DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTD	PNCP
08/04/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE TURVO - PR TURVO	R$ 1,40	IDEAL LICITACOES LTDA	PNCP
08/04/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE TURVO - PR TURVO	R$ 1,50	IDEAL LICITACOES LTDA	PNCP
08/04/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE TURVO - PR TURVO	R$ 3,20	IDEAL LICITACOES LTDA	PNCP
06/04/2026	RJ	PREFEITURA MUNICIPAL BOM JESUS DO ITABAPOANA BOM JESUS DO ITABAPOANA	R$ 1,00	8.8 EMPREENDIMENTOS E SERVICOS LTD	PNCP
01/04/2026	PR	MPR - PREFEITURA MUNICIPAL DE SALGADO FILHO SALGADO FILHO	R$ 1,35	IDEAL COMERCIO DE PRODUTOS LTDA	PNCP
27/03/2026	RS	PREFEITURA MUNICIPAL DE PINHAL GRANDE - RS PINHAL GRANDE	R$ 1,20	MARCOS BIZELLO	PNCP
04/03/2026	MS	HOSPITAL MILITAR DE ÁREA DE CAMPO GRANDE CAMPO GRANDE	R$ 0,01	JL COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICI	PNCP
26/02/2026	PR	MPR - PREFEITURA MUNICIPAL DE SALGADO FILHO SALGADO FILHO	R$ 2,20	RENATO MACHADO MERCADO	PNCP
25/02/2026	CE	40 BATALHAO DE INFANTARIA/MEX - CE CRATEÚS	R$ 0,01	COMERCIAL M G R DE FREITAS LTDA	PNCP
23/01/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE MARIOPOLIS - PR MARIÓPOLIS	R$ 1,00	BEMBOA COMERCIO E DISTRIBUICAO LTD	PNCP
14/01/2026	PR	MPR-CONSORCIO INTERM. SAÚDE SUDOESTE FRANCISCO BELTRÃO	R$ 0,04	AMORIM PRODUTOS DE HIGIENE E LIMPE	PNCP
19/12/2025	GO	BASE AÉREA DE ANÁPOLIS ANÁPOLIS	R$ 1,27	JARDA COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
19/12/2025	GO	BASE AÉREA DE ANÁPOLIS ANÁPOLIS	R$ 17,50	NATIVA DISTRIBUICAO DE SUPRIMENTOS	PNCP
18/12/2025	PR	PREF.MUN.DE HONORIO SERPA - PR HONÓRIO SERPA	R$ 1,44	MANG FOODS ATACADISTA LTDA	PNCP
05/12/2025	BA	MBA-PREFEITURA MUNICIPAL DE DOM BASILIO DOM BASÍLIO	R$ 1,05	RB ALVES LTDA	PNCP

Precisa disso como documento? O relatório no formato da IN SEGES 65/2021 — parâmetro justificado, memória de cálculo, cada observação linkada ao PNCP e cada exclusão com motivo — sai em PDF e XLSX. Veja um exemplo.

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Um relatório só, em PDF + planilha, no formato da IN SEGES 65/2021.

Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.