Sal — Grosso

TIPO: GROSSO, APLICAÇÃO: ALIMENTÍCIA, TEOR MÁXIMO SÓDIO: 390 MG/G, ACIDEZ: 7,0 PH

Mediana homologada R$ 1,90 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 1,60 e R$ 2,30. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 18%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 2,30 − R$ 1,60) ÷ (R$ 2,30 + R$ 1,60).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: R$ 0,35 a R$ 3,79.

Observações: 147
Média: R$ 1,98
Mínimo: R$ 0,45
Máximo: R$ 3,55
Deságio médio: 37.2%

O valor homologado ficou em média 37.2% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Federal	R$ 1,90	R$ 1,59 – R$ 2,28	130

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
01/09/2026	PR	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGA - PR MARINGÁ	R$ 2,65	GALERA DA CESTA BASICA LTDA	PNCP
28/07/2026	SP	ESCOLA DE ESPECIALISTAS DE AERONAUTICA GUARATINGUETÁ	R$ 1,51	JCS COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTIC	PNCP
26/06/2026	RJ	BASE AéREA DE SANTA CRUZ RIO DE JANEIRO	R$ 1,80	C C S VALENTE COMERCIO DE GENEROS	PNCP
19/06/2026	RS	6 REGIMENTO DE CAVALARIA BLINDADO/RS ALEGRETE	R$ 1,78	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
16/06/2026	MS	CENTRO DE INTENDENCIA DA MARINHA EM LADARIO LADÁRIO	R$ 2,10	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
15/06/2026	RS	COMANDO 8ª BRIGADA DE INFANTARIA MOTORIZADA PELOTAS	R$ 1,54	AGB ALIMENTOS LTDA	PNCP
03/06/2026	PR	15 COMPANHIA DE ENGENHARIA DE COMBATE PALMAS	R$ 1,32	AGB ALIMENTOS LTDA	PNCP
28/05/2026	PR	CASA MILITAR DO PARANA - PR CURITIBA	R$ 2,90	FRANCISCO JOAO DE OLIVEIRA MERCEAR	PNCP
26/05/2026	RJ	CENTRO TECNOLÓGICO DA MARINHA NO RJ RIO DE JANEIRO	R$ 3,17	LCV PINHEIRO COMERCIO DE GENEROS A	PNCP
26/05/2026	RS	6 BATALHAO DE COMUNICACAO DIVISIONARIO/RS BENTO GONÇALVES	R$ 1,60	AGB ALIMENTOS LTDA	PNCP
14/05/2026	MS	BASE FLUVIAL DE LADARIO/MS LADÁRIO	R$ 2,00	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
12/05/2026	MG	2 BATALHAO FERROVIáRIO ARAGUARI	R$ 2,02	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
11/05/2026	RJ	HOSPITAL MILITAR DE RESENDE RESENDE	R$ 2,15	LCV PINHEIRO COMERCIO DE GENEROS A	PNCP
11/05/2026	AM	COMANDO 16A BRIGADA DE INFANT.DE SELVA/MEX/A TEFÉ	R$ 1,48	ACCV REPRESENTACOES DE MERCADORIAS	PNCP
07/05/2026	GO	COMANDO DA 3ªBRIGADA DE INFANTARIA MOTORIZAD CRISTALINA	R$ 1,64	N3 DISTRIBUICAO DE SUPRIMENTOS LTD	PNCP
07/05/2026	MG	ESCOLA DE SARGENTOS DAS ARMAS TRÊS CORAÇÕES	R$ 1,40	DISTRIBUIDORA VIB LTDA	PNCP
07/05/2026	AM	21ª COMPANHIA DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SÃO GABRIEL DA CACHOEIRA	R$ 1,76	ACCV REPRESENTACOES DE MERCADORIAS	PNCP
30/04/2026	PR	BASE DE ADM. E APOIO 5º DIVISÃO DO EXÉRCITO CURITIBA	R$ 1,44	VB COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICI	PNCP
30/04/2026	GO	BASE ADMINISTRATIVA DA BDA DE OP.ESPECIAIS GOIÂNIA	R$ 1,63	N3 DISTRIBUICAO DE SUPRIMENTOS LTD	PNCP
29/04/2026	DF	MAER-GAPBR-GRUPAMENTO DE APOIO DE BRASILIA/D BRASÍLIA	R$ 1,47	N3 DISTRIBUICAO DE SUPRIMENTOS LTD	PNCP
29/04/2026	AC	61. BATALHAO DE INFANTARIA DE SELVA-MEX/AC CRUZEIRO DO SUL	R$ 1,67	VILSON DA SILVA OLIVEIRA LTDA	PNCP
28/04/2026	RJ	INST FED.EDUC.CIENC.TEC.RJ/CAMPUS PINHEIRAL PINHEIRAL	R$ 3,89	TILIM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
22/04/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE PINHALAO - PR PINHALÃO	R$ 4,29	VANDERLEI CURAN JUNIOR	PNCP
15/04/2026	RJ	BATALHÃO NAVAL RIO DE JANEIRO	R$ 1,80	C C S VALENTE COMERCIO DE GENEROS	PNCP
15/04/2026	BA	1 COMPANHIA DE INFANTARIA PAULO AFONSO	R$ 2,10	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.