Pão de queijo — Polvilho doce ou azedo e queijo

BASA DA MASSA: POLVILHO DOCE OU AZEDO E QUEIJO, INGREDIENTES ADICIONAIS: ORIGINAL, FORMATO: TRADICIONAL/MÉDIO, APRESENTAÇÃO: CRU CONGELADO

PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO E CEREAIS · PÃO DE QUEIJO

Mediana homologada R$ 13,98 por KG

Metade das contratações ficou entre R$ 10,67 e R$ 21,84. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 34%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 21,84 − R$ 10,67) ÷ (R$ 21,84 + R$ 10,67).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: -R$ 6,66 a R$ 39,77.

Observações: 62
Média: R$ 16,21
Mínimo: R$ 7,90
Máximo: R$ 29,06
Deságio médio: 30.8%

O valor homologado ficou em média 30.8% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Federal	R$ 12,15	R$ 10,28 – R$ 19,95	35

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
14/04/2025	GO	MGO-PREFEITURA MUNICIPAL DE RIO VERDE RIO VERDE	R$ 18,50	TERCEIRIZA COMERCIO E SERVICOS LTD	PNCP
28/01/2025	MG	CMG-TRIBUNAL REGIONAL FEDERAL DA 6ª REGIÃO BELO HORIZONTE	R$ 29,00	DISTRIBUIDORA SUPER MINAS LTDA	PNCP
27/01/2025	DF	MAER-GAPBR-GRUPAMENTO DE APOIO DE BRASILIA/D BRASÍLIA	R$ 9,36	ARCANJOS COMERCIAL DE ALIMENTOS LT	PNCP
20/01/2025	TO	ETO-ASSOCIAÇÃO APOIO ESC.EST.FULGENCIO NUNES CHAPADA DA NATIVIDADE	R$ 29,06	GENESIO DE SOUSA BRAGA NETO	PNCP
30/12/2024	RJ	ACADEMIA MILITAR DAS AGULHAS NEGRAS/RJ RESENDE	R$ 10,40	OPCAO REAL COMERCIO DE PRODUTOS AL	PNCP
30/12/2024	RJ	ACADEMIA MILITAR DAS AGULHAS NEGRAS/RJ RESENDE	R$ 10,40	OPCAO REAL COMERCIO DE PRODUTOS AL	PNCP
20/12/2024	TO	ASSOCIAÇAO C.E.E.N.S.DA PROVIDENCIA/LAJEADO/ LAJEADO	R$ 19,75	A R DOS SANTOS	PNCP
19/12/2024	TO	ETO-ASSOCIAÇAO DE APOIO COL. EST. JOSE SEABR GURUPI	R$ 26,00	C A LOGISTICA DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
17/12/2024	MG	PREFEITURA MUNICIPAL DE FLORESTAL - MG FLORESTAL	R$ 22,15	F H ARAUJO DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
12/12/2024	RS	ESCOLA DE APERFEICOAMENTO DE SARGENTOS CRUZ ALTA	R$ 10,15	CA COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
03/12/2024	RJ	PREFEITURA MUNICIPAL DE PORTO REAL - RJ PORTO REAL	R$ 24,70	AMANBELLA COMERCIO DE ALIMENTOS LT	PNCP
02/12/2024	PR	5 GRUPO DE ARTILHARIA DE CAMPANHA/AP CURITIBA	R$ 12,15	BELPAN DELICATESSEN ALIMENTOS LTDA	PNCP
29/11/2024	SP	ESP-CPA. METROP-3-CPA/M-3-CEL.HILDA MA SÃO PAULO	R$ 25,14	SAO JERONIMO DISTRIBUIDORA DE ALIM	PNCP
22/11/2024	DF	BGP-BATALHAO DE GUARDA PRESIDENCIAL/MEX/DF BRASÍLIA	R$ 7,90	NARA COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
08/11/2024	RS	7 REGIMENTO DE CAVALARIA MECANIZADO/RS SANT'ANA DO LIVRAMENTO	R$ 10,80	ARNALDO RANIELLE SILVEIRA AREND	PNCP
04/11/2024	PR	MPR-PREFEITURA MUNICIPAL DE ARAUCÁRIA ARAUCÁRIA	R$ 9,79	LICITA-X COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
04/11/2024	RJ	INST.FED.DE EDUC.,CIENC.E TEC.FLUMINENSE	R$ 23,89	ARMAZEM 248 UNIPESSOAL LTDA	PNCP
31/10/2024	DF	GABINETE DO COMANDANTE DA AERONAUTICA BRASÍLIA	R$ 9,97	NATIVA DISTRIBUICAO DE SUPRIMENTOS	PNCP
25/10/2024	SP	GRUPAMENTO DE APOIO DE SÃO PAULO SÃO PAULO	R$ 8,49	BERTH EVENTOS LTDA	PNCP
25/10/2024	SP	GRUPAMENTO DE APOIO DE SÃO PAULO SÃO PAULO	R$ 8,87	DIAS PAES INDUSTRIA E COMERCIO, IM	PNCP
25/10/2024	SP	GRUPAMENTO DE APOIO DE SÃO PAULO SÃO PAULO	R$ 8,89	SABOREAR DISTRIBUIDORA DE ALIMENTO	PNCP
24/10/2024	PB	EPB-SECRETARIA ESTADO D ADMINISTRAÇÃO PARAIB JOÃO PESSOA	R$ 20,00	JF CARNES E FRIOS COMERCIO LTDA	PNCP
25/09/2024	SP	PREFEITURA MUNICIPAL DE LENÇÓIS PAULISTA - S LENÇÓIS PAULISTA	R$ 10,50	MM DISTRIBUIDORA DE CONGELADOS LTD	PNCP
10/09/2024	SP	PREFEITURA MUNICIPAL S.JOSE DA BELA VISTA-SP SÃO JOSÉ DA BELA VISTA	R$ 11,50	NUTRICIONALE COMERCIO DE ALIMENTOS	PNCP
10/09/2024	SP	PREFEITURA MUNICIPAL S.JOSE DA BELA VISTA-SP SÃO JOSÉ DA BELA VISTA	R$ 17,79	MS DISTRIBUIDORA E CESTAS BASICAS	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.