Tempero — Caldo

TIPO: CALDO, APRESENTAÇÃO: PÓ, APLICAÇÃO: USO CULINÁRIO, SABOR: CARNE

CONDIMENTOS E PRODUTOS CORRELATOS · TEMPERO

Mediana homologada R$ 4,30 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 3,38 e R$ 5,76. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 26%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 5,76 − R$ 3,38) ÷ (R$ 5,76 + R$ 3,38).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: -R$ 1,40 a R$ 11,40.

Observações: 403
Média: R$ 4,78
Mínimo: R$ 1,50
Máximo: R$ 10,99
Deságio médio: 34.2%

O valor homologado ficou em média 34.2% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por unidade federativa

UF	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
SP	R$ 3,50	R$ 3,00 – R$ 4,38	273
PR	R$ 8,32	R$ 7,14 – R$ 8,81	44

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Estadual	R$ 3,61	R$ 3,00 – R$ 4,92	303
Federal	R$ 5,70	R$ 5,00 – R$ 6,75	94

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
25/06/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 4,40	CG COMERCIO ATACADISTA DE ALIMENTO	PNCP
19/06/2026	RS	6 REGIMENTO DE CAVALARIA BLINDADO/RS ALEGRETE	R$ 4,91	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
12/06/2026	SP	GRUPAMENTO DE APOIO DE SÃO PAULO SÃO PAULO	R$ 3,99	JCS COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTIC	PNCP
05/06/2026	PA	FUNDO MUNICIPAL DE SAUDE DE MARABA - PA MARABÁ	R$ 62,50	V. A. NOGUEIRA COMERCIO E SERVICOS	PNCP
03/06/2026	PR	15 COMPANHIA DE ENGENHARIA DE COMBATE PALMAS	R$ 67,72	JULIANA ZANATTA FOSCHARINI	PNCP
26/05/2026	RS	6 BATALHAO DE COMUNICACAO DIVISIONARIO/RS BENTO GONÇALVES	R$ 4,07	AGB ALIMENTOS LTDA	PNCP
22/05/2026	PR	BASE DE ADM. E APOIO 5º DIVISÃO DO EXÉRCITO CURITIBA	R$ 4,70	AGB ALIMENTOS LTDA	PNCP
21/05/2026	PE	ESCOLA APRENDIZES DE MARINHEIROS/PE OLINDA	R$ 4,60	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
14/05/2026	MS	BASE FLUVIAL DE LADARIO/MS LADÁRIO	R$ 4,89	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
14/05/2026	SP	ESP-PENIT. DE IRAPURU IRAPURU	R$ 3,70	FAST MAX FOOD PRODUTOS ALIMENTICIO	PNCP
14/05/2026	SP	ESP-PENIT. DR. DANILO PINHEIRO - SOROCABA SOROCABA	R$ 2,35	63.674.645 BRUNO GUILHERME JARDIM	PNCP
13/05/2026	SP	ESP-CENTRO DE DETEN. PROV. NOVA INDEPENDENCI NOVA INDEPENDÊNCIA	R$ 3,00	63.674.645 BRUNO GUILHERME JARDIM	PNCP
13/05/2026	SP	ESP-PENIT. JOSE PARADA NETO GUARULHOS	R$ 2,95	63.674.645 BRUNO GUILHERME JARDIM	PNCP
12/05/2026	MG	2 BATALHAO FERROVIáRIO ARAGUARI	R$ 6,50	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
12/05/2026	SP	ESP-CENTRO DETENCAO PROVISORIA AGUAI AGUAÍ	R$ 3,45	INOVA ALIMENTOS LTDA	PNCP
11/05/2026	SP	ESP-PENITENCIARIA DE FLORINEA FLORÍNEA	R$ 3,55	FAST MAX FOOD PRODUTOS ALIMENTICIO	PNCP
11/05/2026	SP	ESP-PENITENCIARIA FEMININA DE MOGI GUACU	R$ 2,65	63.674.645 BRUNO GUILHERME JARDIM	PNCP
08/05/2026	SP	ESP-COMPLEXO PENAL DE CAPELA DO ALTO CAPELA DO ALTO	R$ 2,70	63.674.645 BRUNO GUILHERME JARDIM	PNCP
07/05/2026	GO	COMANDO DA 3ªBRIGADA DE INFANTARIA MOTORIZAD CRISTALINA	R$ 4,19	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
07/05/2026	AM	21ª COMPANHIA DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SÃO GABRIEL DA CACHOEIRA	R$ 9,50	CONFIANCA DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
07/05/2026	MG	ESCOLA DE SARGENTOS DAS ARMAS TRÊS CORAÇÕES	R$ 4,90	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
06/05/2026	SP	ESP-PENIT. DE ASSIS ASSIS	R$ 3,62	RAR CORP COMERCIO, IMPORTACAO E EX	PNCP
05/05/2026	SP	ESP-CTO.DET.PROVIS.I - PACAEMBU PACAEMBU	R$ 3,31	FAST MAX FOOD PRODUTOS ALIMENTICIO	PNCP
05/05/2026	MS	MEX-17 REGIMENTO DE CAVALARIA MECANIZADO AMAMBAI	R$ 6,57	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
05/05/2026	SP	ESP-PENIT."AEVP JAIR GUIMAR DE LIMA" DE POTI POTIM	R$ 3,60	GLOBAL COMERCIO DE ARTIGOS EM GERA	PNCP
17/07/2026	RS	COMANDO 8ª BRIGADA DE INFANTARIA MOTORIZADA PELOTAS	R$ 3,90	JF RAMOS SILVEIRA LTDA	PNCP
26/06/2026	PA	INST.FED.PARÁ/CAMPUS CASTANHAL CASTANHAL	R$ 0,36	TERRA NOBRE LTDA	PNCP
19/06/2026	SC	62 BATALHAO DE INFANTARIA JOINVILLE	R$ 4,75	AGB ALIMENTOS LTDA	PNCP
28/05/2026	PR	CASA MILITAR DO PARANA - PR CURITIBA	R$ 11,00	FRANCISCO JOAO DE OLIVEIRA MERCEAR	PNCP
27/05/2026	MA	MAER-GR.IMP.CENT.DE LANCAM.DE ALCANTARA/MA ALCÂNTARA	R$ 6,50	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
14/04/2026	SP	5 BATALHAO DE INFANTARIA LEVE - 5 B I L LORENA	R$ 0,27	MORETTI & MENDONCA COMERCIO DE PRO	PNCP
13/04/2026	PR	CAPITANIA DOS PORTOS DO PARANá PARANAGUÁ	R$ 4,57	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
08/04/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE TURVO - PR TURVO	R$ 5,95	IDEAL LICITACOES LTDA	PNCP
06/04/2026	RJ	PREFEITURA MUNICIPAL BOM JESUS DO ITABAPOANA BOM JESUS DO ITABAPOANA	R$ 1,42	BUBBLE BOX BJI SERVICOS LTDA	PNCP
17/03/2026	DF	BGP-BATALHAO DE GUARDA PRESIDENCIAL/MEX/DF BRASÍLIA	R$ 6,46	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
19/02/2026	DF	SECRETARIA-GERAL DA MARINHA BRASÍLIA	R$ 5,05	JARDA COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
16/01/2026	RR	1A. BRIGADA DE INFANTARIA DE SELVA/RR BOA VISTA	R$ 0,53	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
12/01/2026	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 1,60	VB COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICI	PNCP
12/01/2026	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 1,50	VB COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICI	PNCP
12/01/2026	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 3,92	VB COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICI	PNCP
08/01/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE BANDEIRANTES - PR BANDEIRANTES	R$ 2,98	AGUIA DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
05/01/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE CASCAVEL - PR CASCAVEL	R$ 0,18	CARMESIM DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
01/12/2025	MA	TRIBUNAL DE JUSTIÇA DO ESTADO DO MARANHÃO/MA SÃO LUÍS	R$ 4,52	S R F COMERCIO LTDA	PNCP
26/11/2025	RS	ESCOLA DE APERFEICOAMENTO DE SARGENTOS CRUZ ALTA	R$ 4,80	NUTRINGA INDUSTRIA E COMERCIO LTDA	PNCP
26/11/2025	RS	ESCOLA DE APERFEICOAMENTO DE SARGENTOS CRUZ ALTA	R$ 4,80	NUTRINGA INDUSTRIA E COMERCIO LTDA	PNCP
18/11/2025	RJ	GRUPAMENTO DE NAVIOS HIDROCEANOGRAFICOS NITERÓI	R$ 5,14	ECCAGIO COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
30/10/2025	MG	PREFEITURA MUNICIPAL DE CARLOS CHAGAS - MG CARLOS CHAGAS	R$ 5,28	LINDRACI MENDES DAMACENA	PNCP
30/10/2025	SP	INST.FED.DE EDUC.,CIENC.E TEC.DE SÃO PAULO SÃO PAULO	R$ 23,40	RHC PRODUTOS E SERVICOS LTDA	PNCP
16/10/2025	RJ	PREFEITURA MUNICIPAL DE CORDEIRO - RJ CORDEIRO	R$ 0,25	VACA BRAVA COMERCIAL LTDA	PNCP
13/10/2025	PE	PREFEITURA MUNICIPAL DE BEZERROS - PE BEZERROS	R$ 10,18	J C DOS SANTOS FILHO COMERCIO	PNCP

Precisa disso como documento? O relatório no formato da IN SEGES 65/2021 — parâmetro justificado, memória de cálculo, cada observação linkada ao PNCP e cada exclusão com motivo — sai em PDF e XLSX. Veja um exemplo.

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Um relatório só, em PDF + planilha, no formato da IN SEGES 65/2021.

Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.