Tempero — Completo sem pimenta

TIPO: COMPLETO SEM PIMENTA, APRESENTAÇÃO: PASTA, APLICAÇÃO: USO CULINÁRIO

CONDIMENTOS E PRODUTOS CORRELATOS · TEMPERO

Mediana homologada R$ 8,56 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 6,00 e R$ 11,60. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 32%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 11,60 − R$ 6,00) ÷ (R$ 11,60 + R$ 6,00).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: -R$ 4,73 a R$ 24,12.

Observações: 205
Média: R$ 9,53
Mínimo: R$ 2,20
Máximo: R$ 23,27
Deságio médio: 31.7%

O valor homologado ficou em média 31.7% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por unidade federativa

UF	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
PR	R$ 9,00	R$ 6,74 – R$ 11,60	109

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Estadual	R$ 8,67	R$ 6,36 – R$ 10,00	109
Federal	R$ 7,58	R$ 5,90 – R$ 12,28	76

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
30/06/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 14,00	LETI RIO DISTRIBUIDORA E COMERCIO	PNCP
19/06/2026	RS	6 REGIMENTO DE CAVALARIA BLINDADO/RS ALEGRETE	R$ 6,39	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
16/06/2026	MS	CENTRO DE INTENDENCIA DA MARINHA EM LADARIO LADÁRIO	R$ 5,60	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
15/06/2026	RS	COMANDO 8ª BRIGADA DE INFANTARIA MOTORIZADA PELOTAS	R$ 2,84	AGB ALIMENTOS LTDA	PNCP
03/06/2026	PR	15 COMPANHIA DE ENGENHARIA DE COMBATE PALMAS	R$ 2,95	LEON INDUSTRIA E EMPACOTADORA DE A	PNCP
14/05/2026	SP	ESP-PENIT. DE IRAPURU IRAPURU	R$ 3,20	65.762.883 ISAQUE DOS SANTOS CORRE	PNCP
11/05/2026	RJ	HOSPITAL MILITAR DE RESENDE RESENDE	R$ 10,47	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
30/04/2026	GO	BASE ADMINISTRATIVA DA BDA DE OP.ESPECIAIS GOIÂNIA	R$ 5,20	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
30/04/2026	SP	ESP-PENIT. DR.GERALDO A.VIEIRA-S.VICENTE SÃO VICENTE	R$ 3,95	INOVA ALIMENTOS LTDA	PNCP
30/04/2026	SP	ESP-PENIT. JOAO A. PANUCCI DE MARABA PTA MARABÁ PAULISTA	R$ 3,35	63.626.010 ALEX PIRES DE OLIVEIRA	PNCP
29/04/2026	DF	MAER-GAPBR-GRUPAMENTO DE APOIO DE BRASILIA/D BRASÍLIA	R$ 4,99	MAM RIBEIRO COMERCIO DE ALIMENTOS	PNCP
22/04/2026	SP	ESP-PENITENCIARIA DE CERQUEIRA CESAR CERQUEIRA CÉSAR	R$ 3,30	INOVA ALIMENTOS LTDA	PNCP
22/04/2026	SP	ESP-PENIT. DE RIBEIRAO PRETO RIBEIRÃO PRETO	R$ 6,49	AGB ALIMENTOS LTDA	PNCP
14/04/2026	SP	ESP-PENIT. ODON RAMOS MARANHAO DE IPERO IPERÓ	R$ 3,30	INOVA ALIMENTOS LTDA	PNCP
13/04/2026	RS	CMDO DA 3 REGIAO MILITAR/RS PORTO ALEGRE	R$ 5,49	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
13/04/2026	PR	CAPITANIA DOS PORTOS DO PARANá PARANAGUÁ	R$ 8,60	HERA LICITA LTDA	PNCP
13/04/2026	RS	CMDO DA 3 REGIAO MILITAR/RS PORTO ALEGRE	R$ 3,51	JF RAMOS SILVEIRA LTDA	PNCP
10/04/2026	SC	HOSPITAL DA GUARNICAO DE FLORIANOPOLIS FLORIANÓPOLIS	R$ 5,67	AGB ALIMENTOS LTDA	PNCP
08/04/2026	MT	18 GRUPO DE ARTILHARIA DE CAMPANHA-MEX/MT RONDONÓPOLIS	R$ 4,99	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
08/04/2026	MT	18 GRUPO DE ARTILHARIA DE CAMPANHA-MEX/MT RONDONÓPOLIS	R$ 3,89	SM PANTANAL REPRESENTACOES E SERVI	PNCP
08/04/2026	RJ	BATALHÃO NAVAL RIO DE JANEIRO	R$ 5,99	COMAX COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
08/04/2026	MT	18 GRUPO DE ARTILHARIA DE CAMPANHA-MEX/MT RONDONÓPOLIS	R$ 6,69	NUTRICELLI COMERCIO DE ALIMENTOS L	PNCP
26/03/2026	PA	PREFEITURA MUNICIPAL DE SALINÓPOLIS - PA SALINÓPOLIS	R$ 26,67	R D DA SILVA COMERCIO E SERVICOS L	PNCP
26/03/2026	RS	7 BATALHAO DE INFANTARIA BLINDADO/RS SANTA CRUZ DO SUL	R$ 4,99	AGB ALIMENTOS LTDA	PNCP
26/03/2026	SP	GRUPAMENTO DE APOIO DE SÃO PAULO SÃO PAULO	R$ 9,78	CAC ATACADO E LOGISTICA LTDA	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.