Carne suína in natura — Pernil

TIPO CORTE: PERNIL, APRESENTAÇÃO: FATIADA, PROCESSAMENTO: SEM PELE, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A)

CARNES, AVES E PEIXES · CARNE SUÍNA IN NATURA

Mediana homologada R$ 18,00 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 15,19 e R$ 20,61. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 15%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 20,61 − R$ 15,19) ÷ (R$ 20,61 + R$ 15,19).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: R$ 3,96 a R$ 34,08.

Observações: 32
Média: R$ 18,22
Mínimo: R$ 11,99
Máximo: R$ 26,76
Deságio médio: 12.5%

O valor homologado ficou em média 12.5% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
04/08/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE DOIS VIZINHOS - PR DOIS VIZINHOS	R$ 16,50	HORTI FOODS DISTRIBUIDORA DE ALIME	PNCP
04/08/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE DOIS VIZINHOS - PR DOIS VIZINHOS	R$ 16,50	HORTI FOODS DISTRIBUIDORA DE ALIME	PNCP
10/04/2026	RO	PREFEITURA DO MUNICIPIO DE ARIQUEMES ARIQUEMES	R$ 22,90	L S DE BRITO LTDA	PNCP
10/04/2026	RO	PREFEITURA DO MUNICIPIO DE ARIQUEMES ARIQUEMES	R$ 22,98	L S DE BRITO LTDA	PNCP
08/04/2026	PR	MPR-PREFEITURA MUNICIPAL DE MANFRINÓPOLIS MANFRINÓPOLIS	R$ 24,90	RENATO MACHADO MERCADO	PNCP
18/03/2026	PI	PREFEITURA MUNICIPAL DE URUCUI - PI URUÇUÍ	R$ 20,15	CARNES CIA URUCUI LTDA	PNCP
23/01/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE LONDRINA - PR LONDRINA	R$ 19,80	B.M.A DE LARA COMERCIO E SERVICOS	PNCP
23/01/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE LONDRINA - PR LONDRINA	R$ 22,49	AGRO SOLE LTDA	PNCP
15/01/2026	CE	PREFEITURA MUNICIPAL DE GUAIUBA - CE GUAIÚBA	R$ 41,09	RANYERI TADEU BERNARDO DA SILVA	PNCP
15/01/2026	CE	PREFEITURA MUNICIPAL DE GUAIUBA - CE GUAIÚBA	R$ 39,58	RANYERI TADEU BERNARDO DA SILVA	PNCP
09/01/2026	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 18,00	DIRCEU PACHECO DE SOUZA	PNCP
09/01/2026	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 18,00	DIRCEU PACHECO DE SOUZA	PNCP
10/12/2025	PE	INST.FED.EDUC.CIENC.E TEC.SERTãO PERNAMBUCAN PETROLINA	R$ 25,35	RURAL CENTER LTDA	PNCP
10/12/2025	PE	INST.FED.EDUC.CIENC.E TEC.SERTãO PERNAMBUCAN PETROLINA	R$ 23,30	EVANDRO DOS SANTOS SILVA FEIRANTE	PNCP
10/12/2025	PE	INST.FED.EDUC.CIENC.E TEC.SERTãO PERNAMBUCAN PETROLINA	R$ 20,55	GILIARDE DANILO JUCA DA SILVA LTDA	PNCP
10/12/2025	PE	INST.FED.EDUC.CIENC.E TEC.SERTãO PERNAMBUCAN PETROLINA	R$ 20,00	GILIARDE DANILO JUCA DA SILVA LTDA	PNCP
11/11/2025	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE SAO JOSE DOS PINHAIS SÃO JOSÉ DOS PINHAIS	R$ 23,87	NUTRICESTAS ALIMENTOS LTDA	PNCP
30/10/2025	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE MERCEDES - PR MERCEDES	R$ 24,00	IVAN ZANETTE LTDA	PNCP
17/09/2025	MG	PREFEITURA MUNICIPAL DE BRAS PIRES - MG BRÁS PIRES	R$ 17,45	ERNANDE DIAS DE ASSIS	PNCP
01/08/2025	PR	PREFEITURA MUN.DE CAPITÃO LEÔNIDAS MARQUES/P CAPITÃO LEÔNIDAS MARQUES	R$ 16,99	ELCIO MAFIOLETTI	PNCP
09/07/2025	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE SULINA - PR SULINA	R$ 26,53	ACOUGUE E MERCEARIA KARLING LTDA	PNCP
24/06/2025	MG	UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS/MEC/MG LAVRAS	R$ 17,00	COMERCIAL DE ALIMENTOS JATOBA LTDA	PNCP
24/06/2025	MG	UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS/MEC/MG LAVRAS	R$ 17,00	COMERCIAL DE ALIMENTOS JATOBA LTDA	PNCP
06/06/2025	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE DOIS VIZINHOS - PR DOIS VIZINHOS	R$ 11,00	HORTI FOODS DISTRIBUIDORA DE ALIME	PNCP
06/06/2025	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE DOIS VIZINHOS - PR DOIS VIZINHOS	R$ 12,49	DAVID BORGES DE OLIVEIRA	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.