Carne bovina in natura — Fígado

TIPO CORTE: FÍGADO, APRESENTAÇÃO: FATIADA EM BIFE, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: RESFRIADO(A)

CARNES, AVES E PEIXES · CARNE BOVINA IN NATURA

Mediana homologada R$ 12,90 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 10,00 e R$ 16,62. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 25%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 16,62 − R$ 10,00) ÷ (R$ 16,62 + R$ 10,00).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: -R$ 1,33 a R$ 28,88.

Observações: 68
Média: R$ 13,82
Mínimo: R$ 4,50
Máximo: R$ 28,70
Deságio médio: 22.1%

O valor homologado ficou em média 22.1% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Municipal	R$ 12,90	R$ 9,99 – R$ 14,60	41

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
10/08/2026	RJ	BASE AéREA DE SANTA CRUZ RIO DE JANEIRO	R$ 11,99	ORION DISTRIBUIDORA E COMERCIO LTD	PNCP
10/08/2026	RJ	BASE AéREA DE SANTA CRUZ RIO DE JANEIRO	R$ 13,90	ONE BOSS DISTRIBUIDORA DE ALIMENTO	PNCP
05/08/2026	RS	CENTRO DE INTEND.DA MARINHA EM RIO GRANDE RIO GRANDE	R$ 19,04	VGD DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
05/08/2026	RS	CENTRO DE INTEND.DA MARINHA EM RIO GRANDE RIO GRANDE	R$ 19,04	VGD DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
26/05/2026	RJ	CENTRO TECNOLÓGICO DA MARINHA NO RJ RIO DE JANEIRO	R$ 16,00	MARISETE ISRAEL PEREIRA	PNCP
22/04/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE PINHALAO - PR PINHALÃO	R$ 12,80	VANDERLEI CURAN JUNIOR	PNCP
22/04/2026	PE	MPE-FUNDO MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DE CARPINA CARPINA	R$ 15,80	MSLF MERCANTIL TRADING, COMERCIO,	PNCP
17/04/2026	BA	PREFEITURA MUNICIPAL DE PAULO AFONSO - BA PAULO AFONSO	R$ 14,86	DISTRILEV COMERCIO E INDUSTRIA LTD	PNCP
15/04/2026	RJ	PREFEITURA MUNICIPAL BOM JESUS DO ITABAPOANA BOM JESUS DO ITABAPOANA	R$ 9,79	ORGANIZACOES DE CEREAIS FERNANDES	PNCP
14/04/2026	BA	MBA-PREFEITURA MUNICIPAL S. ANTONIO DE JESUS SANTO ANTÔNIO DE JESUS	R$ 16,99	MERCADO SILVA COMERCIO DE ALIMENTO	PNCP
10/04/2026	TO	ETO-ASSOCIAÇÃO A.E.E.F.CAMOA II DE IPUEIRAS IPUEIRAS	R$ 25,10	M & A COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENT	PNCP
27/03/2026	TO	ETO-ASSOCIAÇAO A.E.E.RIACHUELO OLIVEIRA DE FÁTIMA	R$ 41,00	F DE O PIRES DISTRIBUIDORA POPULAR	PNCP
20/03/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE PRUDENTÓPOLIS - PR PRUDENTÓPOLIS	R$ 12,90	OSMAIR RODRIGUES LTDA	PNCP
13/03/2026	AL	PREFEITURA MUNICIPAL DE RIO LARGO - AL RIO LARGO	R$ 15,50	SSJ COMERCIO LTDA	PNCP
10/03/2026	MA	PREFEITURA MUNICIPAL DE RIACHÃO - MA RIACHÃO	R$ 28,20	JOAB DA S SANTOS LTDA	PNCP
02/03/2026	DF	GABINETE DO MINISTRO DO EXERCITO BRASÍLIA	R$ 10,00	JARDA COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
24/02/2026	TO	COLEGIO ESTADUAL BATISTA PROF. BEATRIZ SILVA TOCANTÍNIA	R$ 20,00	A R DOS SANTOS	PNCP
06/02/2026	TO	ETO-ASSOCIAÇAO A.E.E.JUSCELINO KUB. OLIVEIRA COLMÉIA	R$ 24,00	L E L DE SOUZA LTDA	PNCP
04/02/2026	PR	PREF.MUN. DE FRANCISCO BELTRAO - PR FRANCISCO BELTRÃO	R$ 10,90	RENATO MACHADO MERCADO	PNCP
23/01/2026	TO	ASSOCIAÇÃO A.E.E.SILVA DOURADO DE ARRAIAS/TO ARRAIAS	R$ 13,50	RJ MURTA SOLUCOES LTDA	PNCP
22/01/2026	RN	CENTRO DE INTENDENCIA DA MARINHA EM NATAL NATAL	R$ 14,47	EDNALDO LOPES GONCALVES LTDA	PNCP
21/01/2026	MA	PREFEITURA MUNICIPAL IMPERATRIZ - MA IMPERATRIZ	R$ 12,50	DISTRIBUIDORA ABC LTDA	PNCP
21/01/2026	MA	PREFEITURA MUNICIPAL IMPERATRIZ - MA IMPERATRIZ	R$ 12,50	DISTRIBUIDORA ABC LTDA	PNCP
19/01/2026	RJ	PREFEITURA MUNICIPAL DE BARRA DO PIRAI - RJ BARRA DO PIRAÍ	R$ 17,72	TRIUNFO NEGOCIOS E SERVICOS LTDA	PNCP
14/01/2026	TO	ETO-ASSOCIAÇAO A.E.E. ULISSES GUIMARAES/ESPE ESPERANTINA	R$ 21,00	LARISSE STEFENY A C SANTOS LTDA	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.