Carne bovina in natura — Maminha da alcatra

TIPO CORTE: MAMINHA DA ALCATRA, APRESENTAÇÃO: PEÇA INTEIRA, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A)

CARNES, AVES E PEIXES · CARNE BOVINA IN NATURA

Mediana homologada R$ 33,77 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 29,80 e R$ 37,91. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 12%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 37,91 − R$ 29,80) ÷ (R$ 37,91 + R$ 29,80).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: R$ 16,75 a R$ 51,61.

Observações: 61
Média: R$ 34,69
Mínimo: R$ 24,90
Máximo: R$ 51,40
Deságio médio: 17.0%

O valor homologado ficou em média 17.0% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Federal	R$ 33,88	R$ 29,63 – R$ 38,12	60

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
05/08/2026	RS	CENTRO DE INTEND.DA MARINHA EM RIO GRANDE RIO GRANDE	R$ 57,77	FRONTEIRA COMERCIO DE ALIMENTOS E	PNCP
05/08/2026	RS	CENTRO DE INTEND.DA MARINHA EM RIO GRANDE RIO GRANDE	R$ 57,77	FRONTEIRA COMERCIO DE ALIMENTOS E	PNCP
15/06/2026	SP	ESCOLA DE ESPECIALISTAS DE AERONAUTICA GUARATINGUETÁ	R$ 32,49	JCS COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTIC	PNCP
15/06/2026	SP	ESCOLA DE ESPECIALISTAS DE AERONAUTICA GUARATINGUETÁ	R$ 32,49	JCS COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTIC	PNCP
25/05/2026	DF	INST.FED.DE EDUC.,CIENC.E TEC.DE BRASILIA BRASÍLIA	R$ 39,88	IPIRANGA DISTRIBUICAO COMERCIO SER	PNCP
19/05/2026	RR	1A. BRIGADA DE INFANTARIA DE SELVA/RR BOA VISTA	R$ 47,60	MAX ROYAL COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
13/05/2026	AM	21ª COMPANHIA DE ENGENHARIA DE CONSTRUCAO SÃO GABRIEL DA CACHOEIRA	R$ 53,20	ACCV REPRESENTACOES DE MERCADORIAS	PNCP
05/05/2026	BA	COMANDO 6 REGIAO MILITAR SALVADOR	R$ 40,38	PRATA ALIMENTOS COMERCIO IMPORTACA	PNCP
27/04/2026	MG	COMANDO DA 4 REGIAO MILITAR/DIV EX BELO HORIZONTE	R$ 37,98	MARISETE ISRAEL PEREIRA	PNCP
26/03/2026	PA	PREFEITURA MUNICIPAL DE SALINÓPOLIS - PA SALINÓPOLIS	R$ 47,08	FALCAO E CRUZ COMERCIO DE ALIMENTO	PNCP
16/03/2026	PE	GRUPAMENTO DE APOIO DE RECIFE RECIFE	R$ 43,80	PARN DISTRIBUIDORA E ARMAZENAGEM L	PNCP
26/02/2026	BA	BASE AEREA DE SALVADOR SALVADOR	R$ 37,64	P&G ALIMENTOS LTDA	PNCP
26/02/2026	BA	BASE AEREA DE SALVADOR SALVADOR	R$ 37,29	P&G ALIMENTOS LTDA	PNCP
12/02/2026	RO	BASE AÉREA DE PORTOVELHO PORTO VELHO	R$ 41,50	J P J COMERCIO LTDA	PNCP
12/02/2026	RJ	COMANDO DO COMANDO MILITAR DO LESTE/RJ RIO DE JANEIRO	R$ 38,10	WS DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
04/02/2026	MS	9º GRUPAMENTO LOGISTICO CAMPO GRANDE	R$ 34,78	PLENA ALIMENTOS S/A	PNCP
04/02/2026	PA	COMANDO DA 8. REGIAO MILITAR BELÉM	R$ 37,40	N B A COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
03/02/2026	DF	GRUPAMENTO DE APOIO DO DF BRASÍLIA	R$ 45,50	P&G ALIMENTOS LTDA	PNCP
30/01/2026	MS	9º GRUPAMENTO LOGISTICO CAMPO GRANDE	R$ 38,80	P&G ALIMENTOS LTDA	PNCP
27/01/2026	RO	INST.FED.DE EDUC.,CIENC.E TEC.DE RONDONIA PORTO VELHO	R$ 43,75	INOVACAO LTDA	PNCP
09/01/2026	SP	COMANDO DA 2 REGIAO MILITAR SÃO PAULO	R$ 51,30	NUTRITE COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
09/01/2026	SP	COMANDO DA 2 REGIAO MILITAR SÃO PAULO	R$ 37,44	PLENA ALIMENTOS S/A	PNCP
19/12/2025	PA	GRUPAMENTO DE APOIO DE BELÉM BELÉM	R$ 42,60	TL COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICI	PNCP
24/11/2025	DF	COMANDO DA 11A. REGIAO MILITAR-MEX/DF BRASÍLIA	R$ 38,35	JVC INDUSTRIA COMERCIO ATACADO LOG	PNCP
17/11/2025	PI	INST.FED.DE EDUC.,CIENC. E TECNOLOGIA PIAUí TERESINA	R$ 51,40	NASCIMENTO SALES PRODUTOS ALIMENTI	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.