Condimento — Salsa

TIPO: SALSA, APRESENTAÇÃO: NATURAL

CONDIMENTOS E PRODUTOS CORRELATOS · CONDIMENTO

Dispersão relevante. Os preços deste item variam bastante entre contratações. Use a mediana com cautela e prefira o recorte por UF, ou detalhe melhor a especificação antes de fixar o valor estimado.

Mediana homologada R$ 13,84 por KG

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Metade das contratações ficou entre R$ 8,50 e R$ 17,83. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 35%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 17,83 − R$ 8,50) ÷ (R$ 17,83 + R$ 8,50).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: -R$ 4,71 a R$ 32,17.

Observações: 128
Média: R$ 13,46
Mínimo: R$ 1,78
Máximo: R$ 32,00
Deságio médio: 17.1%

O valor homologado ficou em média 17.1% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por unidade federativa

UF	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
MS	R$ 2,82	R$ 2,82 – R$ 2,82	35
SP	R$ 9,96	R$ 5,93 – R$ 15,20	30

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Federal	R$ 15,00	R$ 9,25 – R$ 18,25	97
Federal	R$ 2,82	R$ 2,82 – R$ 3,85	63

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / KG	Fornecedor	Fonte
03/06/2026	PR	15 COMPANHIA DE ENGENHARIA DE COMBATE PALMAS	R$ 14,50	JULIANA ZANATTA FOSCHARINI	PNCP
25/05/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 4,44	AGRO COMERCIO ATACADISTA DE HORTIF	PNCP
25/05/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 3,69	CANTO COMERCIO ATACADISTA DE HORTI	PNCP
25/05/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 4,43	AGRO COMERCIO ATACADISTA DE HORTIF	PNCP
25/05/2026	RJ	GRUPAMENTO DE APOIO DO GALEÃO RIO DE JANEIRO	R$ 4,44	AGRO COMERCIO ATACADISTA DE HORTIF	PNCP
22/05/2026	PR	BASE DE ADM. E APOIO 5º DIVISÃO DO EXÉRCITO CURITIBA	R$ 8,70	JOAO VERGILIO MRUZ	PNCP
21/05/2026	PE	ESCOLA APRENDIZES DE MARINHEIROS/PE OLINDA	R$ 10,90	AGRO NEW COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
12/05/2026	RJ	BASE AéREA DE SANTA CRUZ RIO DE JANEIRO	R$ 6,80	JMX COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
08/05/2026	AM	COMANDO 16A BRIGADA DE INFANT.DE SELVA/MEX/A TEFÉ	R$ 20,00	S & M MERCANTIL LTDA	PNCP
06/05/2026	RJ	BASE DE ABASTECIMENTO DA MARINHA NO RJ RIO DE JANEIRO	R$ 8,60	FIEIS DA TERRA ATACADISTA LTDA	PNCP
30/04/2026	GO	BASE ADMINISTRATIVA DA BDA DE OP.ESPECIAIS GOIÂNIA	R$ 17,30	VINUM ALIMENTOS LTDA	PNCP
29/04/2026	SP	ESP-CDP.ASP NILTON CELESTINO-ITAP.SERRA ITAPECERICA DA SERRA	R$ 8,00	EMAHORTFRUT LTDA	PNCP
15/04/2026	SP	ESP-PENIT. DR. DANILO PINHEIRO - SOROCABA SOROCABA	R$ 6,65	HELOISA CAMPOS DA SILVA LTDA	PNCP
09/04/2026	SP	ESP-COMPLEXO PENAL DE GUAREI GUAREÍ	R$ 5,95	M&M TRANSPORTES E COMERCIO LTDA	PNCP
09/04/2026	SP	ESP-PENIT. FEM. STA.MARIA E PELLETIER TREMEMBÉ	R$ 9,07	BLB HORTIFRUTI LTDA	PNCP
08/04/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE TURVO - PR TURVO	R$ 4,07	A.D.A.S DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
08/04/2026	MS	9º BATALHÃO DE SUPRIMENTO CAMPO GRANDE	R$ 12,99	LOG COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTIC	PNCP
19/03/2026	RN	BASE ADMINISTRATIVA DA GUARNIÇÃO DE NATAL NATAL	R$ 9,38	SOLFRUTAS LTDA	PNCP
16/03/2026	DF	BGP-BATALHAO DE GUARDA PRESIDENCIAL/MEX/DF BRASÍLIA	R$ 6,40	JARDA COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
12/03/2026	SP	ACADEMIA DA FORCA AEREA PIRASSUNUNGA	R$ 18,67	EMPORIO FAHL LTDA	PNCP
03/03/2026	RJ	COMANDO DA 1 REGIAO MILITAR/RJ RIO DE JANEIRO	R$ 3,47	BTM DISTRIBUIDORA DE PRODUTOS ALIM	PNCP
02/03/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE MARINGA - PR MARINGÁ	R$ 17.583	R. M. NASSER LTDA	PNCP
27/02/2026	PR	PREFEITURA DE NOVA ESPERANÇA DO SUDOESTE - P NOVA ESPERANÇA DO SUDOESTE	R$ 21,16	HORTI FOODS DISTRIBUIDORA DE ALIME	PNCP
25/02/2026	SP	MSP-PREFEITURA MUNICIPAL DE BOTUCATU BOTUCATU	R$ 13,90	AGRO COMERCIAL LICHIA LTDA	PNCP
24/02/2026	SP	ESP-UNESP-FACUL.CIENCIAS E LETRAS-C.ASSIS ASSIS	R$ 17,50	FRUTOS DA TERRA ALIMENTOS LTDA	PNCP
12/06/2026	DF	BASE DE ADMINISTRAÇÃO DO QGEX BRASÍLIA	R$ 2,30	J & S ALIMENTOS LTDA	PNCP
12/05/2026	DF	ESTADO-MAIOR DA ARMADA BRASÍLIA	R$ 6,20	J & S ALIMENTOS LTDA	PNCP
12/05/2026	DF	ESTADO-MAIOR DA ARMADA BRASÍLIA	R$ 1,90	J & S ALIMENTOS LTDA	PNCP
08/05/2026	PA	MPA-PREFEITURA MUNICIPAL DE MELGAÇO MELGAÇO	R$ 3,97	REI DAVI LTDA	PNCP
05/05/2026	MS	MEX-17 REGIMENTO DE CAVALARIA MECANIZADO AMAMBAI	R$ 4,25	COOPERATIVA AGRICOLA ELDORADO	PNCP
10/04/2026	PA	PREFEITURA MUNICIPAL DE IRITUIA - PA IRITUIA	R$ 3,99	R & R LTDA	PNCP
09/04/2026	PI	INST.FED.DE EDUC.,CIENC. E TECNOLOGIA PIAUí TERESINA	R$ 2,98	BRASILLIS COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
29/03/2026	DF	11. DEPOSITO DE SUPRIMENTOS-MEX/DF BRASÍLIA	R$ 1,40	J & S ALIMENTOS LTDA	PNCP
23/03/2026	DF	GRUPAMENTO DE APOIO DO DF BRASÍLIA	R$ 5,97	59.726.161 ANDREIA APARECIDA FAGUN	PNCP
10/03/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE REALEZA - PR REALEZA	R$ 3,79	JOSE CARLOS KOZIKOSKI & CIA LTDA	PNCP
02/03/2026	DF	GABINETE DO MINISTRO DO EXERCITO BRASÍLIA	R$ 1,90	J & S ALIMENTOS LTDA	PNCP
09/02/2026	PB	MPB - PREFEITURA MUNICIPAL DE CAMPINA GRANDE CAMPINA GRANDE	R$ 2,10	MAXXI COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
19/01/2026	RJ	PREFEITURA MUNICIPAL DE BARRA DO PIRAI - RJ BARRA DO PIRAÍ	R$ 2,45	TRIUNFO NEGOCIOS E SERVICOS LTDA	PNCP
16/01/2026	SE	INST.FED.DE EDUC.,CIENC.E TEC.DE SERGIPE ARACAJU	R$ 5,20	D'ARC DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
09/01/2026	PR	SECRETARIA DE ESTADO DE SEGURANÇA PÚBLICA-PR CURITIBA	R$ 4,80	MELANCIAS MOTA LTDA	PNCP
08/01/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE BANDEIRANTES - PR BANDEIRANTES	R$ 3,90	AGUIA DISTRIBUIDORA LTDA	PNCP
08/01/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE MIGUEL DO IGUACU SÃO MIGUEL DO IGUAÇU	R$ 3,45	BOM PRECO LTDA	PNCP
07/01/2026	PE	UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO RECIFE	R$ 3,52	D R F DA SILVA COMERCIO DE MATERIA	PNCP
17/12/2025	MS	INST.FED.DE EDUC.,CIENC.E TEC DO MAT.G.DO SU CAMPO GRANDE	R$ 12,90	M L VIEIRA LTDA	PNCP
15/12/2025	PR	INSTITUTO FEDERAL DO PARANÁ CURITIBA	R$ 2,99	SUPER SAO JOSE SUPERMERCADOS LTDA	PNCP
27/11/2025	SP	COMANDO DA 2 REGIAO MILITAR SÃO PAULO	R$ 4,95	MARISTELA DA SILVA SOUSA	PNCP
27/11/2025	AM	54 BATALHAO DE INFANTARIA DE SELVA/AM HUMAITÁ	R$ 3,10	COMERCIAL ALMEIDA LTDA	PNCP
07/11/2025	SC	MEC - UNIV. FED. DE SANTA CATARINA - SC FLORIANÓPOLIS	R$ 3,46	AAAB COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA	PNCP
28/10/2025	GO	UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIAS-UF/GO GOIÂNIA	R$ 4,67	CAVIUNA COMERCIO E SERVICOS LTDA	PNCP
24/10/2025	DF	CENTRO DE INTENDÊNCIA DA MARINHA EM BRASÍLIA BRASÍLIA	R$ 2,10	J & S COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA	PNCP

Precisa disso como documento? O relatório no formato da IN SEGES 65/2021 — parâmetro justificado, memória de cálculo, cada observação linkada ao PNCP e cada exclusão com motivo — sai em PDF e XLSX. Veja um exemplo.

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Um relatório só, em PDF + planilha, no formato da IN SEGES 65/2021.

Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.