Buffet

Dispersão relevante. Os preços deste item variam bastante entre contratações. Use a mediana com cautela e prefira o recorte por UF, ou detalhe melhor a especificação antes de fixar o valor estimado.

Mediana homologada R$ 41,40 por UN

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Metade das contratações ficou entre R$ 25,00 e R$ 77,00. Período apurado: 25/02/2024 a 25/02/2026.
Dispersão de 51%, calculada como (p75 − p25) ÷ (p75 + p25) = (R$ 77,00 − R$ 25,00) ÷ (R$ 77,00 + R$ 25,00).
Cerca de Tukey aplicada nacionalmente: -R$ 1.596,25 a R$ 2.738.

Observações: 1383
Média: R$ 207,21
Mínimo: R$ 1,00
Máximo: R$ 2.690
Deságio médio: 23.5%

O valor homologado ficou em média 23.5% abaixo do valor estimado pelo próprio órgão. Nenhuma outra fonte publica esse número.

Por unidade federativa

UF	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
SP	R$ 56,68	R$ 35,00 – R$ 147,50	206
CE	R$ 19,00	R$ 4,05 – R$ 45,00	154
DF	R$ 36,99	R$ 23,00 – R$ 60,00	154
RJ	R$ 54,50	R$ 30,00 – R$ 87,88	134
RN	R$ 32,09	R$ 31,20 – R$ 34,00	77
PA	R$ 54,90	R$ 38,80 – R$ 100,68	70
AL	R$ 44,37	R$ 37,00 – R$ 121,00	66
AC	R$ 60,50	R$ 46,98 – R$ 85,00	64
RO	R$ 37,50	R$ 20,00 – R$ 60,00	58
PR	R$ 39,48	R$ 26,48 – R$ 84,75	56
PE	R$ 515,00	R$ 30,89 – R$ 1.290	52
BA	R$ 24,50	R$ 16,00 – R$ 99,50	45

Por esfera

Esfera	Mediana	Faixa p25–p75	Obs.
Estadual	R$ 36,90	R$ 22,00 – R$ 65,00	567
Federal	R$ 46,00	R$ 30,00 – R$ 81,00	556
Municipal	R$ 38,09	R$ 21,00 – R$ 100,00	260

Contratações recentes

Data	UF	Órgão	Preço / UN	Fornecedor	Fonte
22/07/2026	CE	GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ FORTALEZA	R$ 19,00	MERAKI LANCHONETES LTDA	PNCP
22/07/2026	CE	GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ FORTALEZA	R$ 14,00	GROW UP LTDA	PNCP
22/07/2026	CE	GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ FORTALEZA	R$ 12,00	GROW UP LTDA	PNCP
25/06/2026	GO	SECRETARIA MUNICIPAL DE ADMINISTRAÇÃO - GO GOIÂNIA	R$ 20,00	FABRICA DOS SABORES, PANIFICADORA	PNCP
12/06/2026	BA	MBA-PREFEITURA MUNICIPAL VITÓRIA DA CONQUIST VITÓRIA DA CONQUISTA	R$ 3.087	PAO DE OURO PADARIA E DELICATESSEN	PNCP
12/06/2026	BA	MBA-PREFEITURA MUNICIPAL VITÓRIA DA CONQUIST VITÓRIA DA CONQUISTA	R$ 3.087	PAO DE OURO PADARIA E DELICATESSEN	PNCP
12/06/2026	BA	MBA-PREFEITURA MUNICIPAL VITÓRIA DA CONQUIST VITÓRIA DA CONQUISTA	R$ 3.087	PAO DE OURO PADARIA E DELICATESSEN	PNCP
11/06/2026	RN	ERN-COMPANHIA POTIGUAR DE GÁS NATAL	R$ 110,00	MADRUGA BELCHIOR E FARAJ ALIMENTOS	PNCP
27/05/2026	PB	SUPERINTENDÊNCIA DE TRANSITO E TRANSP PUBLIC CAMPINA GRANDE	R$ 11,49	ALVES & BEZERRA COMERCIO E SERVICO	PNCP
27/05/2026	PB	SUPERINTENDÊNCIA DE TRANSITO E TRANSP PUBLIC CAMPINA GRANDE	R$ 11,20	PANIFICADORA SEVILHA LTDA	PNCP
27/05/2026	MA	CONSELHO REGIONAL DE MEDICINA - MA SÃO LUÍS	R$ 42,77	FUTURA AGENCIA DE VIAGENS E TURISM	PNCP
27/05/2026	MA	CONSELHO REGIONAL DE MEDICINA - MA SÃO LUÍS	R$ 33,34	FUTURA AGENCIA DE VIAGENS E TURISM	PNCP
27/05/2026	PB	SUPERINTENDÊNCIA DE TRANSITO E TRANSP PUBLIC CAMPINA GRANDE	R$ 11,99	ALVES & BEZERRA COMERCIO E SERVICO	PNCP
26/05/2026	MT	CONSELHO REGIONAL DE ODONTOLOGIA - MT CUIABÁ	R$ 54,09	MERIAN AMIK DA SILVA LTDA	PNCP
22/05/2026	BA	CONSELHO REGIONAL DE ENFERMAGEM DA BAHIA SALVADOR	R$ 48.500	CONECCT MARKETING E EVENTOS LTDA	PNCP
14/05/2026	MG	CAPITANIA FLUVIAL DE MINAS GERAIS BELO HORIZONTE	R$ 73,00	COMERCIAL MUZAMINAS LTDA	PNCP
13/05/2026	PR	PREFEITURA MUNICIPAL DE PINHAL DE SÃO BENTO	R$ 47,00	ESQUINA DO CHURRASCO LTDA	PNCP
12/05/2026	CE	GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ FORTALEZA	R$ 13,49	SCOSY EMPREENDIMENTOS LTDA	PNCP
12/05/2026	CE	GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ FORTALEZA	R$ 13,49	SCOSY EMPREENDIMENTOS LTDA	PNCP
12/05/2026	CE	GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ FORTALEZA	R$ 7,00	GROW UP LTDA	PNCP
12/05/2026	CE	GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ FORTALEZA	R$ 17,00	MERAKI LANCHONETES LTDA	PNCP
12/05/2026	ES	SUPERINTENDENCIA REGIONAL NO ESTADO DO ES VILA VELHA	R$ 28,00	VIX EVENTOS E SERVICOS LTDA	PNCP
12/05/2026	ES	SUPERINTENDENCIA REGIONAL NO ESTADO DO ES VILA VELHA	R$ 105,00	VIX EVENTOS E SERVICOS LTDA	PNCP
12/05/2026	CE	GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ FORTALEZA	R$ 13,50	SCOSY EMPREENDIMENTOS LTDA	PNCP
12/05/2026	CE	GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ FORTALEZA	R$ 13,50	SCOSY EMPREENDIMENTOS LTDA	PNCP

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Como este número foi calculado

São preços unitários efetivamente homologados, extraídos dos Dados Abertos do Governo Federal, convertidos para uma unidade comum antes de qualquer cálculo. Valores extremos são identificados pela cerca de Tukey e cada exclusão é registrada. Ver a metodologia completa.